Ngày đầu tuần, bạn sẽ làm mới thực đơn nhà mình bằng món gì? Thịt bò cuộn phô mai sẽ là một gợi ý cho bữa cơm tối nay của gia đình bạn.
Nguyên liệu:
Thịt bò
Phô mai
1 củ hành tím bằm nhuyễn
Tỏi băm nhuyễn
Hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn.
Cách làm:
Rửa thịt bò, lau khô, thái bản to, độ dày khoảng 0,3cm. Ướp thịt bò với tỏi, hành, hạt nêm, hạt tiêu và dầu ăn.
Để 10 phút cho ngấm đều gia vị.
Trải rộng miếng thịt ra, cắt phô mai thành từng miếng dài. Cho phô mai vào giữa miếng thịt, cuộn tròn lại.
Cho dầu ăn vào chảo chống dính, đợi dầu thật nóng, thả từng cuộn bò vào chảo, lăn đều cho vừa chín tới. Bày thịt bò ra đĩa.