Món gà nướng vừa có vị chua cay vừa rất dễ làm khiến ai cũng tấm tắc khen ngon!
Nguyên liệu:
- ½ cốc nước cốt chanh
- ¼ cốc rượu Tequila
- 30ml rượu Triple Sec (rượu có mùi cam, thường bán ở các siêu thị)
- ½ thìa canh dầu ô liu
- Rau thì là
- ½ thìa bột ớt
- 2 tép tỏi
- 1 quả ớt xanh
- Ức gà bỏ xương
Gà nướng chua cay ngon miễn chê
Cách làm:
Cho nước cốt chanh, rượu, dầu ô liu, rau thì là, tỏi, ớt vào máy xay và xay nhuyễn để tạo thành phần nước sốt màu cam.
Gà nướng chua cay ngon miễn chê
Ức gà thái miếng. Đổ nước sốt lên ức gà, bỏ vào tủ lạnh khoảng vài giờ. Thỉnh thoảng, hãy trở đi trở lại thịt gà để chúng ngấm đều nước sốt.
Gà nướng chua cay ngon miễn chê
Sau khi thịt gà đã ngấm sốt, cho thịt gà vào lò nướng ở nhiệt độ cao. Lúc đầu nướng 10 – 15 phút. Sau đó, tiếp tục nướng khoảng 1 giờ ở nhiệt độ thấp hơn (khoảng 170 độ C) đến khi gà hơi rám và có mùi thơm.
Gà nướng chua cay ngon miễn chê
Thưởng thức gà với bánh mì và thêm một chút xà lách để tạo màu xanh nếu bạn muốn bày món này trên bàn tiệc!