Cách làm trứng gói thịt cua

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Một cách làm mới món trứng rán, nhân thịt cua mềm thơm trong miếng trứng vàng óng, thật hấp dẫn.
Cách làm trứng gói thịt cua

Nguyên liệu:

Thịt cua ½ chén

Hành tây ½ củ, thái nhỏ

Cà chua 1 quả, thái nhỏ

Hành xanh 1 nắm, thái nhỏ

Tỏi 3 nhánh, băm nhỏ

Trứng 3 quả

Dầu ăn, muối tiêu

Cách làm:

Rau củ thái nhỏ để sẵn

Rót 1 thìa dầu ăn vào chảo, đun nóng.

Cho tỏi vào phi thơm

Cho hành tây vào xào

Cho cà chua vào xào cùng

Tiếp đến là cho thịt cua. Nêm nước mắm hoặc muối tiêu.

Khi thịt cua chín thì cho hành xanh thái nhỏ vào

Đảo đều rồi đổ ra bát.

Lấy một cái chảo khác, cho 1 thìa dầu ăn vào đặt lên bếp đun nóng

Đập trứng ra bát, cho một chút xíu muối tiêu rồi đánh đều lên.

Đổ trứng vào, láng trứng mỏng đều trên bề mặt chảo. Để 1 phút cho trứng se lại.

Khi trứng đã se róc khỏi mặt chảo thì cho nhân thịt cua đã xào vào giữa miếng trứng. Nếu phần nhân có nước thì bạn bớt nước lại.

Trứng chín, nhẹ nhàng gấp mép trứng vào trong, gói gọn nhân thịt cua. Tiếp đến lập úp miếng trứng xuống rán vàng.

Tắt bếp cho ra đĩa ăn nóng.

Mách nhỏ:

Ngoài thịt cua bạn có thể dùng tôm bóc vỏ, thịt lợn xay

Nếu bạn không thích hải sản và sợ béo thì có thể thay nhân thịt cua bằng đậu phụ

Khi rán trứng tốt nhất là bạn nên dùng chảo không dính.

Nguồn: afamily.vn

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Cách làm trứng gói thịt cua

Một cách làm mới món trứng rán, nhân thịt cua mềm thơm trong miếng trứng vàng óng, thật hấp dẫn.


Cach lam trung goi thit cua


Mot cach lam moi mon trung ran, nhan thit cua mem thom trong mieng trung vang ong, that hap dan.


Nguyen lieu:

Thit cua ½ chen

Hanh tay ½ cu, thai nho

Ca chua 1 qua, thai nho

Hanh xanh 1 nam, thai nho

Toi 3 nhanh, bam nho

Trung 3 qua

Dau an, muoi tieu

Cach lam:

Rau cu thai nho de san

Rot 1 thia dau an vao chao, dun nong.

Cho toi vao phi thom

Cho hanh tay vao xao

Cho ca chua vao xao cung

Tiep den la cho thit cua. Nem nuoc mam hoac muoi tieu.

Khi thit cua chin thi cho hanh xanh thai nho vao

Dao deu roi do ra bat.

Lay mot cai chao khac, cho 1 thia dau an vao dat len bep dun nong

Dap trung ra bat, cho mot chut xiu muoi tieu roi danh deu len.

Do trung vao, lang trung mong deu tren be mat chao. De 1 phut cho trung se lai.

Khi trung da se roc khoi mat chao thi cho nhan thit cua da xao vao giua mieng trung. Neu phan nhan co nuoc thi ban bot nuoc lai.

Trung chin, nhe nhang gap mep trung vao trong, goi gon nhan thit cua. Tiep den lap up mieng trung xuong ran vang.

Tat bep cho ra dia an nong.

Mach nho:

Ngoai thit cua ban co the dung tom boc vo, thit lon xay

Neu ban khong thich hai san va so beo thi co the thay nhan thit cua bang dau phu

Khi ran trung tot nhat la ban nen dung chao khong dinh.

Nguon: afamily.vn

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>