Cách làm bánh bao nhân tôm hình chú heo xinh

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Với chút khéo tay và tốn chút thời gian,bạn sẻ có được những chiếc bánh bao hình mấy chú heo con dể thương cho mấy bé nhà bạn
Cách làm bánh bao nhân tôm hình chú heo xinh

Chắc chắn các bé sẻ rất vui khi thướng thức mấy chiếc bánh bao ngộ nghĩnh do chính tay bạn làm. Bánh bao này có phần nhân ngon, hy vọng là bé nhà bạn cũng thích thú với mấy chú ỉn xinh xinh này.

Phần vỏ bánh này hơi cầu kỳ dùng để làm bánh lúc rảnh rỗi, còn nếu bạn ngại cách pha bột để nhồi, thì nên mua gói bột bánh bao người ta đã trộn sẵn về cứ theo cách chỉ dẫn ngoài bao bì để nhồi là được.

Nguyên liệu:

- Vỏ bánh

4 muỗng bột nở dành cho bánh bao

1 chén nước ấm

1 muỗng đường cát trắng.

- Nhân bánh

Tôm nõn

Nấm mèo, mộc nhĩ

Hẹ

Nấm đông cô

Bắp hạt

Củ hành tây

Cách làm:

Vỏ bánh:

- Trộn đều, để nơi ấm. Để khoảng 15 – 25 phút.

Sau khi ủ phần bột này thì trộn tiếp với 1 kg bột mì, 4 muỗng dầu ăn, 2 chén sữa tươi .

- Nhồi cho thật đều và mịn. Xong ủ khoảng 30 phút nơi ấm.

Tiếp theo trộn phần bột đã ủ 30 phút với 300 gr đường cát trắng, 200 gr bột mì, 2 muỗng bột nở. Nhồi chung cho thật mịn, đều. Ủ thêm khoảng 15 phút.

Nhân bánh:

Tôm rửa sạch, lấy chỉ đen ở sống lưng tôm ra, để tôm cho ráo, bằm nhỏ

Nấm mèo và nấm đông cô ngâm nở, rửa sạch vắt ráo, cắt nhỏ

Hẹ và củ hành tây cũng cắt nhỏ, sau đó trộn tất cả nguyên liệu lại với nhau, nêm muối, đường, bột nêm cho vừa ăn, cho khoảng 1 muỗng súp dầu ăn vào phần nhân trước khi trộn đều.

Cho nhân vào:

Chia bột ra từng viên nhỏ cở trứng gà,cán mỏng sau đó cho nhân vào gói lại vo tròn.

Dùng 1 cục bột nho nhỏ vo cho tròn tròn, thuôn thuôn sau đó gắn nó lên để làm cái mũi heo, dùng tiếp 2 miếng bột mỏng nhỏ để làm tai và dùng 2 hạt mè để gắn lên làm mắt. Như vậy là bạn đả có 1 chú heo con dể thương, sau đó cho những cái bánh bao hình chú ỉn vào nồi hấp chín.

Tạo hình lúc chưa hấp:

Và bánh bao đã chín, thơm ngon và trông rất đáng yêu

Ghi chú:phần bột tùy theo số người ăn mà gia giảm

Nguồn: afamily.vn

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Cách làm bánh bao nhân tôm hình chú heo xinh

Với chút khéo tay và tốn chút thời gian,bạn sẻ có được những chiếc bánh bao hình mấy chú heo con dể thương cho mấy bé nhà bạn


Cach lam banh bao nhan tom hinh chu heo xinh


Voi chut kheo tay va ton chut thoi gian,ban se co duoc nhung chiec banh bao hinh may chu heo con de thuong cho may be nha ban


Chac chan cac be se rat vui khi thuong thuc may chiec banh bao ngo nghinh do chinh tay ban lam. Banh bao nay co phan nhan ngon, hy vong la be nha ban cung thich thu voi may chu in xinh xinh nay.

Phan vo banh nay hoi cau ky dung de lam banh luc ranh roi, con neu ban ngai cach pha bot de nhoi, thi nen mua goi bot banh bao nguoi ta da tron san ve cu theo cach chi dan ngoai bao bi de nhoi la duoc.

Nguyen lieu:

- Vo banh

4 muong bot no danh cho banh bao

1 chen nuoc am

1 muong duong cat trang.

- Nhan banh

Tom non

Nam meo, moc nhi

He

Nam dong co

Bap hat

Cu hanh tay

Cach lam:

Vo banh:

- Tron deu, de noi am. De khoang 15 – 25 phut.

Sau khi u phan bot nay thi tron tiep voi 1 kg bot mi, 4 muong dau an, 2 chen sua tuoi .

- Nhoi cho that deu va min. Xong u khoang 30 phut noi am.

Tiep theo tron phan bot da u 30 phut voi 300 gr duong cat trang, 200 gr bot mi, 2 muong bot no. Nhoi chung cho that min, deu. U them khoang 15 phut.

Nhan banh:

Tom rua sach, lay chi den o song lung tom ra, de tom cho rao, bam nho

Nam meo va nam dong co ngam no, rua sach vat rao, cat nho

He va cu hanh tay cung cat nho, sau do tron tat ca nguyen lieu lai voi nhau, nem muoi, duong, bot nem cho vua an, cho khoang 1 muong sup dau an vao phan nhan truoc khi tron deu.

Cho nhan vao:

Chia bot ra tung vien nho co trung ga,can mong sau do cho nhan vao goi lai vo tron.

Dung 1 cuc bot nho nho vo cho tron tron, thuon thuon sau do gan no len de lam cai mui heo, dung tiep 2 mieng bot mong nho de lam tai va dung 2 hat me de gan len lam mat. Nhu vay la ban da co 1 chu heo con de thuong, sau do cho nhung cai banh bao hinh chu in vao noi hap chin.

Tao hinh luc chua hap:

Va banh bao da chin, thom ngon va trong rat dang yeu

Ghi chu:phan bot tuy theo so nguoi an ma gia giam

Nguon: afamily.vn

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>