Cách nấu món bụng cá hồi xào hoa hẹ

Nguyên liệu:

- 300g bụng cá hồi

- 200g hoa hẹ

- 1/2 quả ớt sừng

- 2 thìa cà phê tỏi băm, 1/3 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1/4 thìa cà phê tiêu, 2 thìa súp dầu ăn.

Cách làm:

- Bụng cá hồi để lại da, rửa sạch, để ráo nước, cắt miếng vừa ăn, ướp với ít hạt nêm, tiêu, đường, để 15 phút cho thấm

- Hoa hẹ bỏ bớt phần cọng già, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn khoảng 5-7cm. Ớt sừng bỏ hạt, cắt hạt lựu thật nhỏ

- Phi thơm tỏi băm, cho cá vào xóc nhanh tay, cá vừa chín, tắt bếp, cho hoa hẹ và ớt sừng vào xào vừa chín, nêm gia vị cho vừa ăn, cho bụng cá xào chín vào, trộn đều, tắt bếp

- Dọn ra đĩa, dùng nóng với cơm rất ngon

Cach nau mon bung ca hoi xao hoa he

Ca hoi tot cho suc khoe mon an de lam, ngon lai bo duong. Con gi ma khong lam thu nao !

Nguyen lieu:

- 300g bung ca hoi

- 200g hoa he

- 1/2 qua ot sung

- 2 thia ca phe toi bam, 1/3 thia ca phe duong, 2 thia ca phe hat nem, 1/4 thia ca phe tieu, 2 thia sup dau an.

Cach lam:

- Bung ca hoi de lai da, rua sach, de rao nuoc, cat mieng vua an, uop voi it hat nem, tieu, duong, de 15 phut cho tham

- Hoa he bo bot phan cong gia, rua sach, cat khuc vua an khoang 5-7cm. Ot sung bo hat, cat hat luu that nho

- Phi thom toi bam, cho ca vao xoc nhanh tay, ca vua chin, tat bep, cho hoa he va ot sung vao xao vua chin, nem gia vi cho vua an, cho bung ca xao chin vao, tron deu, tat bep

- Don ra dia, dung nong voi com rat ngon