Chúng ta đều biết rằng cùng với sự lão hóa, các tế bào mất đi khả năng phục hồi nhanh. Nhiều người cũng “quán triệt” chuyện ăn uống có ảnh hưởng trực tiếp đến cơ thể. Chả thế mà cụm từ “ăn kiêng” ngày càng phổ biến, vì sức khỏe, sắc đẹp. Nhưng ít ai biết, đồ ngọt cũng có thể đẩy mạnh quá trình lão hóa.
Tác dụng phụ không ngờ của những viên đường
Bạn đã bao giờ nghe nói đến phản ứng dư đường? Điều này xảy ra khi cơ thể chúng ta nạp đường vào nhiều hơn mức cần dùng.
Lượng đường dư sẽ du hành lang và đeo dính bất kỳ tế bào tội nghiệp nào nó tóm được. Nếu bám được vào các sợi collagen, đường sẽ gây cứng mô, đồng thời “làm khổ” protein, ADN và các mô mỡ. Hậu quả là bệnh tiểu đường hoặc tổn thương một cơ quan nào đó.
Đối với gương mặt của chúng ta, đường cũng chẳng hề “nương tay”. Khi các phân tử đường bám vào những sợi collagen trên mặt, các sợi này sẽ bó vào với nhau và sụp xuống, làm cho da mất khả năng đàn hồi.
Hình ảnh mà bạn có thể nhìn thấy là da bị “chùng xuống” và những nếp nhăn xuất hiện. Cụ thể là sau mỗi nụ cười, da không nhanh chóng “búng” căng trở lại, những “đường rãnh” ngày càng rã hơn.
Ảnh hưởng của đường tới nhan sắc phụ nữ
Khi bước sang ngưỡng cửa 30, người phụ nữ nào cũng lo sợ những nếp nhăn xuất hiên. Quá trình không mong đợi ấy sẽ đến chậm hơn khi chúng ta đã nhận dạng được một kẻ thù nguy hiểm của tuổi xuân : Những viên đường ngọt ngào.
Mối liên hệ giữa phản ứng dư đường và việc chống lão hóa không phải là điều mới. Nhưng chỉ trong năm vừa rồi, mới có thêm nhiều nhà khoa học và bác sĩ da liễu xem xét kỹ hơn về ảnh hưởng của phản ứng dư đường đối với làn da.
Theo họ, mối quan hệ giữa đường và collagen còn sản sinh ra một dòng phân tử chuyên đi hủy hoại các mô tế bào, gây viêm. Vì vậy, da càng thêm căng thẳng.
Sự tàn phá nhan sắc sẽ trầm trọng hơn nếu bạn phơi mình lâu dưới nắng, vì tia cực tím cũng thúc đẩy phản ứng dư đường. Với những ai thích có làn da nâu cần biết rằng có nhiều “vết hằn năm tháng” đang chực chờ từ những tia nắng.
Điều đáng lo ngại là phản ứng dư đường luôn sẵn sàng xảy ra. Đó là khi bạn nhấm nháp một ly chè ngọt lịm hay thưởng thức một chiếc bánh thơm ngon. Vì vậy, phải tập nói “không” với các thức ăn giàu đường và tinh bột.