Củ hành trắng nõn làm nổi bật màu cam óng ả của tôm. Vị ngọt của con tôm biển cũng rất hợp với vị ngọt của hành tây vừa chín tới
Nguyên liệu:
200g tôm sú
2 củ hành tây
1 thìa cà phê tỏi băm
1 thìa cà phê ngò tây xắt nhuyễn
1 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon
¼ thìa cà phê tiêu
¼ thìa cà phê ớt bột
1 thìa cà phê dầu ăn
Cách làm:
Tôm rửa sạch, lột nõn vỏ, xắt hạt lựu
Lấy ruột hành vừa moi ra xắt hạt lựu
Bắc chảo nóng, phi thơm tỏi rồi cho tôm và hành tây vào xào chín, nêm hạt nêm Aji-ngon đến khi vừa ăn, rắc ngò tây vào, tắt bếp
Cho nhân vào hành tây, đặt vào lò nướng khoảng 10 phút. Trang trí với ngò tây và ớt bột.
Nguồn: st