Và đặc biệt là với công thức lần này, các bạn sẽ không phải dùng đến lò nướng đâu.
Nguyên liệu:
- 1 củ hành tây, 2 quả cà chua
- 1 quả bí ngòi, 1 quả cà tím
- 2 quả ớt ngọt (1 vàng, 1 đỏ)
- 500gr thịt gà (nên dùng thịt đùi)
- Một ít tỏi, lá thơm, rosemary, húng quế
- Một ít bơ và dầu ăn (tốt nhất là dầu oliu)
Chúng mình cần thái nhỏ tất cả các loại rau củ ở trên nhé!
Cách làm:
Đun chảy bơ trong một ít dầu ăn rồi cho hành tây vào đảo qua.
Tiếp theo là đến lượt các loại rau củ còn lại vào nồi nhé! Nêm nếm thêm một chút muối rùi đun nhỏ lửa trong khoảng 1 tiếng.
Ướp gà với một chút muối, tiêu, tỏi băm. Sau đó, rán vàng với một ít bơ và dầu ăn.
Cho thịt gà vào nồi rau củ đang đun ở trên cùng các loại lá thơm rồi đun thêm khoảng 10′ nữa.
Nguồn: kenh14