Nấm, rau, củ hấp hoặc luộc tốt cho sức khỏe nhưng khó ăn nhiều vì dễ gây cảm giác nhàm chán. Để khắc phục điều này, bạn chỉ cần chan thêm chút nước sốt.
Nguyên liệu:
- 150g nấm mỡ, ngâm nước muối pha loãng khoảng 5 phút, rửa sạch
- 100g đậu que, tước chỉ hai bên, cắt khúc vừa ăn
- 1 củ cà rốt bỏ vỏ, cắt hoa dày độ 0,2cm
- 100g thịt ham hay còn gọi là jambon
- Gia vị: đường, dầu hào, bột bắp, Hạt Nêm từ Nấm & Rong Biển
Cách làm:
Nấm mỡ ngâm nước muối pha loãng khoảng 5 phút, rửa sạch.
Cho nấm, đậu que và cà rốt vào dĩa, hấp chín.
Chế biến sốt:
Cho nửa chén nước dùng vào nấu sôi. Nêm với đường và không thể nào thiếu Hạt Nêm từ Nấm & Rong Biển, nêm thêm một ít dầu hào vào cho sốt thơm hơn. Cuối cùng là cho thịt ham cắt lựu, cho chút nước bột bắp vào tạo độ sánh, rồi bắc xuống.
Chan sốt lên dĩa nấm và củ quả.