Cách làm món mực trộn

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Nếu mực xào, mực chiên đã làm bạn quá chán ngán thì thử món này đi!
Cách làm món mực trộn

Nguyên liệu:

- 300gr mực tươi

- 200gr rau cần ta (hoặc có thể thay bằng rau muống, rau cải…)

- 1/2 củ hành tây (thái lát mỏng)

- 2 quả dưa chuột (thái lát)

- Đường, muối, dầu vừng, tương ớt

- Tỏi băm

Cách làm:

- Khía nhẹ các đường dọc con mực. Sau đó, cắt ngang thân mực thành những miếng vừa ăn.

- Cho rau vào nồi nước sôi để luộc sơ qua rùi vớt ra và ngâm ngay vào nước lạnh.

- Giờ ta chuyển sang bước luộc mực này. Chỉ cần luộc chín tới thôi và nhớ bỏ một chút muối vào nước luộc để mực không bị nhạt.

- Vắt cho rau ra bớt nước rồi cho vào trộn với mực, hành tây, dưa chuột, tỏi băm cùng các loại gia vị.

- Thông thường, tỉ lệ sẽ là: 2 thìa ớt, 1 thìa đường, 1 thìa dấm, 1/4 thìa dầu mè, 1/2 thìa muối.

- Rắc thêm một chút vừng lên trên để món ăn được ngon hơn

Nguồn: st

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Cách làm món mực trộn

Nếu mực xào, mực chiên đã làm bạn quá chán ngán thì thử món này đi!


Cach lam mon muc tron


Neu muc xao, muc chien da lam ban qua chan ngan thi thu mon nay di!


Nguyen lieu:

- 300gr muc tuoi

- 200gr rau can ta (hoac co the thay bang rau muong, rau cai…)

- 1/2 cu hanh tay (thai lat mong)

- 2 qua dua chuot (thai lat)

- Duong, muoi, dau vung, tuong ot

- Toi bam

Cach lam:

- Khia nhe cac duong doc con muc. Sau do, cat ngang than muc thanh nhung mieng vua an.

- Cho rau vao noi nuoc soi de luoc so qua rui vot ra va ngam ngay vao nuoc lanh.

- Gio ta chuyen sang buoc luoc muc nay. Chi can luoc chin toi thoi va nho bo mot chut muoi vao nuoc luoc de muc khong bi nhat.

- Vat cho rau ra bot nuoc roi cho vao tron voi muc, hanh tay, dua chuot, toi bam cung cac loai gia vi.

- Thong thuong, ti le se la: 2 thia ot, 1 thia duong, 1 thia dam, 1/4 thia dau me, 1/2 thia muoi.

- Rac them mot chut vung len tren de mon an duoc ngon hon

Nguon: st

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>