Sắc đỏ rực rỡ kích thích thị giác và những tinh chất dinh dưỡng từ cà chua làm nên một món súp không chỉ ngon miệng mà còn là “trợ thủ” cho việc giữ một vòng eo quyến rũ của chị em phụ nữ.
Nguyên liệu:
300 gr Cà chua chín đỏ
1 củ Hành tây
3 khoanh Thơm (dứa)
200 ml Nước dùng bò
1 muỗng canh Bột mì
2 muỗng canh Dầu ăn
Hạt nêm
Cách làm:
Cà chua rửa sạch, xắt đôi, bỏ hạt. Hành tây lột vỏ, xắt lát, bằm nhuyễn. Thơm xắt nhỏ. Cho cà chua, thơm vào máy ép lấy nước cốt.
Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào nồi, đun nóng, đổ hành tây vào xào cho thơm.
Tiếp tục cho bột mì vào xào rồi đổ nước dùng thịt bò vào nấu sôi.
Đổ nước ép thơm, cà chua vào khuấy cho đến khi súp sánh lại, nêm hạt nêm vừa ăn. Có thể ăn kèm với bánh mì lát nếu thích.
Nguồn: st