Cách làm bánh quy với chanh xanh

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Từ ngày xửa ngày xưa học tiếng Anh, các thầy cô toàn dịch lemon là chanh, vì thế mình cũng mất 1 thời gian loay hoay với từ lime và lemon thì mới rõ được. Loại cookies này làm từ quả chanh xanh rất quen thuộc ở Việt Nam. Bánh có mùi chanh đặc trưng và quen thuộc, ăn cũng khá ngon. Cookies này thuộc loại khô, khi ăn phải uống cùng với trà thì mới cảm thấy dễ chịu.
Cách làm bánh quy với chanh xanh

Nguyên liệu: (khoảng 60 cái)

- 535g bột mì đa dụng

- 1 tsp baking soda

- 1/2 tsp muối

- 50g hạt hướng dương, rang lên và xay thành bột

- 125g bơ nhạt, để mềm

- 350g đường trắng

- 2 tbs dầu ô liu

- 2 quả chanh, bào lấy vỏ

- 2 quả trứng to

- 3 tbs nước cốt chanh

Cách làm:

- Bật lò ở 180 o C. Lót giấy nướng bánh lên khay nướng.

- Trộn bột, baking soda và muối vào chung 1 bát. Sau đó cho bột hạt hướng dương vào, trộn đều.

- Dùng máy đánh bơ, 300g đường, dầu ô liu, vỏ của 1 quả chanh cho đến khi hỗn hợp mượt như kem. Cho trứng vào, đánh đến khi vừa quện.

- Trộn đều hỗn hợp bột và nước chanh vào hỗn hợp bơ.

- Trộn 50g đường và vỏ chanh còn lại với nhau.

- Nặn thành từng viên bột bánh đường kính khoảng 3cm, lăn qua hỗn hợp đường và vỏ chanh để đường bao xung quanh viên bánh. Đặt lên khay nướng, mỗi chiếc cách nhau khoảng 2cm, ấn cho bột hơi bẹt ra 1 chút.

- Nướng đến khi bánh vừa vàng, thời gian nướng khoảng 15 – 20 phút.

- Bỏ bánh ra giá lưới và để nguội.

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Cách làm bánh quy với chanh xanh

Từ ngày xửa ngày xưa học tiếng Anh, các thầy cô toàn dịch lemon là chanh, vì thế mình cũng mất 1 thời gian loay hoay với từ lime và lemon thì mới rõ được. Loại cookies này làm từ quả chanh xanh rất quen thuộc ở Việt Nam. Bánh có mùi chanh đặc trưng và quen thuộc, ăn cũng khá ngon. Cookies này thuộc loại khô, khi ăn phải uống cùng với trà thì mới cảm thấy dễ chịu.


Cach lam banh quy voi chanh xanh


Tu ngay xua ngay xua hoc tieng Anh, cac thay co toan dich lemon la chanh, vi the minh cung mat 1 thoi gian loay hoay voi tu lime va lemon thi moi ro duoc. Loai cookies nay lam tu qua chanh xanh rat quen thuoc o Viet Nam. Banh co mui chanh dac trung va quen thuoc, an cung kha ngon. Cookies nay thuoc loai kho, khi an phai uong cung voi tra thi moi cam thay de chiu.


Nguyen lieu: (khoang 60 cai)

- 535g bot mi da dung

- 1 tsp baking soda

- 1/2 tsp muoi

- 50g hat huong duong, rang len va xay thanh bot

- 125g bo nhat, de mem

- 350g duong trang

- 2 tbs dau o liu

- 2 qua chanh, bao lay vo

- 2 qua trung to

- 3 tbs nuoc cot chanh

Cach lam:

- Bat lo o 180 o C. Lot giay nuong banh len khay nuong.

- Tron bot, baking soda va muoi vao chung 1 bat. Sau do cho bot hat huong duong vao, tron deu.

- Dung may danh bo, 300g duong, dau o liu, vo cua 1 qua chanh cho den khi hon hop muot nhu kem. Cho trung vao, danh den khi vua quen.

- Tron deu hon hop bot va nuoc chanh vao hon hop bo.

- Tron 50g duong va vo chanh con lai voi nhau.

- Nan thanh tung vien bot banh duong kinh khoang 3cm, lan qua hon hop duong va vo chanh de duong bao xung quanh vien banh. Dat len khay nuong, moi chiec cach nhau khoang 2cm, an cho bot hoi bet ra 1 chut.

- Nuong den khi banh vua vang, thoi gian nuong khoang 15 – 20 phut.

- Bo banh ra gia luoi va de nguoi.

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>