Salad giá đỗ thịt nguội là món ăn rất ngon và làm cũng không quá cầu kì , vậy sao chúng ta không vào bếp là thử?
Nguyên liệu: (2-3 người)
- 3-4 lát thịt nguội, thái sợi
- 200g giá đỗ
- 1/2 quả ớt chuông xanh, đỏ, vàng mỗi loại, thái sợi
- vài cây hành lá, thái nhỏ
- 1tbs dầu hạt cải (canola oil)
- 1 quả trứng luộc
- 50ml xì dầu (kikkoman)
- 3 tbs dấm gạo hoặc dấm trắng
- 1tbs dầu vừng
Cách làm:
Trộn chung thịt nguội, 3 loại ớt chuông, hành lá và giá đỗ vào bát to. Rắc dầu hạt cải vào, trộn đều.
Hòa chung xì dầu, dấm, và dầu vừng. Rưới lên hỗn hợp rau và trộn đều.
Bày salad ra đĩa, ăn kèm với trứng luộc thái lát.