Cách làm cháo nấm đậu tươi

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Bát cháo trắng đơn giản với nấm rơm và đậu phụ tươi cho một bữa ăn nhẹ nhàng. Thỉnh thoảng, những món ăn đơn giản và thanh thế này khiến mình thấy rất dễ chịu. Món cháo trắng không hề nhạt nhẽo vô vị mà có vị thơm nhẹ của nấm rơm. Khi ăn rắc thêm ít tiêu xay, vài cọng hành và vài lá rau mùi là bát cháo thơm nức.
Cách làm cháo nấm đậu tươi

Nấm rơm được xào thơm cùng với tỏi tây (leek), đến khi cháo chín mới cho nấm đã xào và đậu tươi vào. Nấm giòn sần sật. Đậu tươi mềm mướt, ăn kèm cháo thơm vị thuần túy của gạo, cảm giác bát cháo thật ngon và dịu dàng

Nguyên liệu: (2 người)

- non 1/2 cốc gạo (cốc nhựa của nồi cơm điện)

- 100g nấm rơm, rửa sạch, cắt đôi

- 1 hộp đậu tươi, thái khối vuông

- hạt nêm

- 1 tsp dầu ăn

- 2 tbs tỏi tây băm

- hành lá, rau mùi

Cách làm:

Gạo rang trên chảo 3-4 phút rồi vo sạch.

Làm nóng dầu trong nồi, cho tỏi tây vào xào phi thơm. Cho nấm vào, thêm hạt nêm xào vài phút cho nấm dậy mùi thơm. Gắp nấm ra bát để riêng.

Cho gạo vào nồi vừa xào nấm, thêm nước ngập gạo và hạt nêm, đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng kiểm tra để thêm nước khi nước cạn. Nấu đến khi hạt gạo chín nhừ và vỡ bung, độ sệt vừa phải. Lúc này cho nấm và đậu tươi vào, nấu cho cháo sôi trở lại.

Múc cháo ra bát, rắc hành, mùi và tiêu.

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Cách làm cháo nấm đậu tươi

Bát cháo trắng đơn giản với nấm rơm và đậu phụ tươi cho một bữa ăn nhẹ nhàng. Thỉnh thoảng, những món ăn đơn giản và thanh thế này khiến mình thấy rất dễ chịu. Món cháo trắng không hề nhạt nhẽo vô vị mà có vị thơm nhẹ của nấm rơm. Khi ăn rắc thêm ít tiêu xay, vài cọng hành và vài lá rau mùi là bát cháo thơm nức.


Cach lam chao nam dau tuoi


Bat chao trang don gian voi nam rom va dau phu tuoi cho mot bua an nhe nhang. Thinh thoang, nhung mon an don gian va thanh the nay khien minh thay rat de chiu. Mon chao trang khong he nhat nheo vo vi ma co vi thom nhe cua nam rom. Khi an rac them it tieu xay, vai cong hanh va vai la rau mui la bat chao thom nuc.


Nam rom duoc xao thom cung voi toi tay (leek), den khi chao chin moi cho nam da xao va dau tuoi vao. Nam gion san sat. Dau tuoi mem muot, an kem chao thom vi thuan tuy cua gao, cam giac bat chao that ngon va diu dang

Nguyen lieu: (2 nguoi)

- non 1/2 coc gao (coc nhua cua noi com dien)

- 100g nam rom, rua sach, cat doi

- 1 hop dau tuoi, thai khoi vuong

- hat nem

- 1 tsp dau an

- 2 tbs toi tay bam

- hanh la, rau mui

Cach lam:

Gao rang tren chao 3-4 phut roi vo sach.

Lam nong dau trong noi, cho toi tay vao xao phi thom. Cho nam vao, them hat nem xao vai phut cho nam day mui thom. Gap nam ra bat de rieng.

Cho gao vao noi vua xao nam, them nuoc ngap gao va hat nem, dun nho lua, thinh thoang kiem tra de them nuoc khi nuoc can. Nau den khi hat gao chin nhu va vo bung, do set vua phai. Luc nay cho nam va dau tuoi vao, nau cho chao soi tro lai.

Muc chao ra bat, rac hanh, mui va tieu.

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>