Cách làm mực tái chanh

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Mực phải thật tươi làm món này mới là ngon nhất vì khi ấy mới cảm nhận được rõ vị ngọt từ miếng mực. Mực được làm chín bằng chanh và ớt, vị chua và cay sẽ làm miếng mực không còn cảm giác “sống” nữa. Người Nhật còn ăn sushi mực và bạch tuộc vô tư mà. Món này để nhắm rượu, ăn chơi chơi rất thích hợp
Cách làm mực tái chanh

Nguyên liệu:

- Mực tươi

- Chanh xanh và chanh vàng

- Ớt sừng

- Hành lá

- Tương ớt , bột canh, đường (lượng vừa phải)

Cách làm:

- Mực làm thật sạch, cắt khoanh hoặc sợi dài .

- Cho mực vào bát, vắt chanh cho ngập hết mực, để đó 30 phút để chanh làm chín mực, sau đó chắt hết nước chanh này đi.

- Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi mỏng.

- Hành lá chẻ dọc .

- Trộn chung mực, ớt sừng, hành lá, tương ớt, đường, bột canh.

(Để đạt độ ngon vừa khẩu vị thì nên nêm mỗi loại gia vị từng ít một, sau đó có thể điều chỉnh dần. Thích ăn cay nhiều hơn thì thêm ớt và tương ớt, thích ăn mặn hay ngọt thì thêm gia vị hoặc đường).

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Cách làm mực tái chanh

Mực phải thật tươi làm món này mới là ngon nhất vì khi ấy mới cảm nhận được rõ vị ngọt từ miếng mực. Mực được làm chín bằng chanh và ớt, vị chua và cay sẽ làm miếng mực không còn cảm giác “sống” nữa. Người Nhật còn ăn sushi mực và bạch tuộc vô tư mà. Món này để nhắm rượu, ăn chơi chơi rất thích hợp


Cach lam muc tai chanh


Muc phai that tuoi lam mon nay moi la ngon nhat vi khi ay moi cam nhan duoc ro vi ngot tu mieng muc. Muc duoc lam chin bang chanh va ot, vi chua va cay se lam mieng muc khong con cam giac “song” nua. Nguoi Nhat con an sushi muc va bach tuoc vo tu ma. Mon nay de nham ruou, an choi choi rat thich hop


Nguyen lieu:

- Muc tuoi

- Chanh xanh va chanh vang

- Ot sung

- Hanh la

- Tuong ot , bot canh, duong (luong vua phai)

Cach lam:

- Muc lam that sach, cat khoanh hoac soi dai .

- Cho muc vao bat, vat chanh cho ngap het muc, de do 30 phut de chanh lam chin muc, sau do chat het nuoc chanh nay di.

- Ot sung bo hat, thai soi mong.

- Hanh la che doc .

- Tron chung muc, ot sung, hanh la, tuong ot, duong, bot canh.

(De dat do ngon vua khau vi thi nen nem moi loai gia vi tung it mot, sau do co the dieu chinh dan. Thich an cay nhieu hon thi them ot va tuong ot, thich an man hay ngot thi them gia vi hoac duong).

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>