Cách làm bánh muffins chocolate trắng

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Bánh muffins chocolate trắng này ăn rất ngon, bổ và cũng không mất quá nhiều thời gian để làm.
Cách làm bánh muffins chocolate trắng

Nguyên liệu: (để làm 12 muffins nhỏ hoặc 6 muffins cỡ trung bình)

- 170g bột mì

- 1.5 tsp baking powder

- 70g đường

- 100g chocolate trắng, bào vụn

- 2 quả trứng

- 100g bơ chảy

- 60ml sữa chua có đường (nếu không đường thì thêm khoảng 10g đường nữa)

* Lớp icing: 100g chocolate trắng , 1/2 quả vanilla, hạt dẻ cười (loại chưa rang muối)

Cách làm:

- Bật lò nướng ở 176 độ C.

Rây bột mì và baking powder. Cho đường và chocolate bào vụn vào trộn đều.

Đánh trứng, cho bơ chảy, sữa chua vào, đánh cho hỗn hợp nhuyễn đều. Đổ vào hỗn hợp bột, trộn cho hỗn hợp quyện đều.

Chia hỗn hợp vào những chiếc cup giấy. Nướng khoảng 25-30 phút tùy theo kích cỡ của cốc giấy, hoặc dùng tăm để thử, tăm rút ra khô là được.

Làm lớp icing:

- Cắt chocolate thành những mẩu nhỏ, cho vào nồi hoặc âu kim loại nhỏ.

- Tách đôi quả vanilla, cạo phần hạt bên trong cho vào chocolate rồi làm tan chảy, bẳng cách dùng nhiệt của nước sôi. (nước mới đun sôi xong có thể đủ nóng để làm chocolate chảy hết, nếu muốn thì có thể đặt trong nồi nước khác rồi đun trên bếp cũng được).

- Đổ lớp icing lên trên bề mặt muffins rồi để tủ lạnh cho lớp icing cứng lại.

- Mình trang trí bằng cách thái vụn hạt dẻ cười và rắc lên trên khi lớp icing nguội bớt rồi mới để trong tủ lạnh.

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Cách làm bánh muffins chocolate trắng

Bánh muffins chocolate trắng này ăn rất ngon, bổ và cũng không mất quá nhiều thời gian để làm.


Cach lam banh muffins chocolate trang


Banh muffins chocolate trang nay an rat ngon, bo va cung khong mat qua nhieu thoi gian de lam.


Nguyen lieu: (de lam 12 muffins nho hoac 6 muffins co trung binh)

- 170g bot mi

- 1.5 tsp baking powder

- 70g duong

- 100g chocolate trang, bao vun

- 2 qua trung

- 100g bo chay

- 60ml sua chua co duong (neu khong duong thi them khoang 10g duong nua)

* Lop icing: 100g chocolate trang , 1/2 qua vanilla, hat de cuoi (loai chua rang muoi)

Cach lam:

- Bat lo nuong o 176 do C.

Ray bot mi va baking powder. Cho duong va chocolate bao vun vao tron deu.

Danh trung, cho bo chay, sua chua vao, danh cho hon hop nhuyen deu. Do vao hon hop bot, tron cho hon hop quyen deu.

Chia hon hop vao nhung chiec cup giay. Nuong khoang 25-30 phut tuy theo kich co cua coc giay, hoac dung tam de thu, tam rut ra kho la duoc.

Lam lop icing:

- Cat chocolate thanh nhung mau nho, cho vao noi hoac au kim loai nho.

- Tach doi qua vanilla, cao phan hat ben trong cho vao chocolate roi lam tan chay, bang cach dung nhiet cua nuoc soi. (nuoc moi dun soi xong co the du nong de lam chocolate chay het, neu muon thi co the dat trong noi nuoc khac roi dun tren bep cung duoc).

- Do lop icing len tren be mat muffins roi de tu lanh cho lop icing cung lai.

- Minh trang tri bang cach thai vun hat de cuoi va rac len tren khi lop icing nguoi bot roi moi de trong tu lanh.

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>