Cách làm món trứng ác quỷ

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Deviled eggs – mình tạm dịch là món trứng “ác quỷ” còn có một tên gọi mỹ miều hơn là trứng mimosa. Đây là một món ăn rất nổi tiếng và phổ biến trong các bữa tiệc, nhất là tiệc barbecue mùa hè, được xếp vào dạng món ăn nhỏ/phụ hoặc món khai vị. Món ăn này về cơ bản là trứng luộc được cắt đôi, lòng trắng lấy riêng ra để trộn với các loại nguyên liệu và gia vị khác, sau đó được nhồi lại vào các nửa lòng trắng trứng luộc.
Cách làm món trứng ác quỷ

Nguyên liệu:

- 4 quả trứng gà luộc chín bóc vỏ

- 5-6 con tôm to bóc vỏ luộc chín

- vài nhánh rau mùi

- 1/8 thìa cà phê muối

- 1/8 thìa cà phê tiêu

- 1/4 tsp bột mù tạt

- 3 thìa súp mayonnaise

- 1 chút ớt bột paprika

- Giã tôm cho nhuyễn và bông.

Cách làm:

- Trứng gà cắt đôi, lấy lòng đỏ ra. Trộn tôm với lòng đỏ trứng gà, rau mùi thái nhỏ, muối, tiêu, bột mù tạt và mayonnaise đến khi nhuyễn đều.

- Cho hỗn hợp vào túi bắt kem, bóp hỗn hợp cho đầy các nửa lòng trắng trứng.

- Cuối cùng rắc ớt bột paprika lên mỗi miếng trứng.

 

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Cách làm món trứng ác quỷ

Deviled eggs – mình tạm dịch là món trứng “ác quỷ” còn có một tên gọi mỹ miều hơn là trứng mimosa. Đây là một món ăn rất nổi tiếng và phổ biến trong các bữa tiệc, nhất là tiệc barbecue mùa hè, được xếp vào dạng món ăn nhỏ/phụ hoặc món khai vị. Món ăn này về cơ bản là trứng luộc được cắt đôi, lòng trắng lấy riêng ra để trộn với các loại nguyên liệu và gia vị khác, sau đó được nhồi lại vào các nửa lòng trắng trứng luộc.


Cach lam mon trung ac quy


Deviled eggs – minh tam dich la mon trung “ac quy” con co mot ten goi my mieu hon la trung mimosa. Day la mot mon an rat noi tieng va pho bien trong cac bua tiec, nhat la tiec barbecue mua he, duoc xep vao dang mon an nho/phu hoac mon khai vi. Mon an nay ve co ban la trung luoc duoc cat doi, long trang lay rieng ra de tron voi cac loai nguyen lieu va gia vi khac, sau do duoc nhoi lai vao cac nua long trang trung luoc.


Nguyen lieu:

- 4 qua trung ga luoc chin boc vo

- 5-6 con tom to boc vo luoc chin

- vai nhanh rau mui

- 1/8 thia ca phe muoi

- 1/8 thia ca phe tieu

- 1/4 tsp bot mu tat

- 3 thia sup mayonnaise

- 1 chut ot bot paprika

- Gia tom cho nhuyen va bong.

Cach lam:

- Trung ga cat doi, lay long do ra. Tron tom voi long do trung ga, rau mui thai nho, muoi, tieu, bot mu tat va mayonnaise den khi nhuyen deu.

- Cho hon hop vao tui bat kem, bop hon hop cho day cac nua long trang trung.

- Cuoi cung rac ot bot paprika len moi mieng trung.

 

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>