Cách làm món đùi gà sốt kiểu Phương đông

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Ôi cái món này mình không biết gọi tên là gì cho nó “mỹ miều” để xứng đáng với hình thức và vị ngon của nó. Món gà này không rõ cụ thể xuất xứ từ nước nào, chỉ biết là nó sử dụng nhiều loại gia vị của phương Đông và cách nấu kiểu phương Đông nên mình tạm gọi tên như vậy.
Cách làm món đùi gà sốt kiểu Phương đông

Phần đùi gà để làm món này là tuyệt nhất. Bạn có thể dùng cả cái đùi, hoặc chỉ dùng phần đùi trong thôi, nấu lên sẽ rất ngon. Màu sắc của món ăn cũng rất hấp dẫn, mình vừa bày lên đĩa đã nghe anh xã xuýt xoa rồi. Trong lúc cầm máy ảnh chụp lại món này, anh ta cũng chỉ chăm chắm chụp cho mau rồi ăn trước khi đĩa thịt … hết khói

Nguyên liệu:

Đùi gà, nước ấm, đường nâu, nước cam, xì dầu, tương cà chua, dấm, tỏi, paprika, bột ngũ vị hương, bột ngô, hành lá

Cách làm:

- Làm nóng dầu trên chảo, cho thịt gà vào rán đến khi thịt chín vàng nâu (khoảng 18-20 phút).

- Trong khi đó, hòa chung nước ấm, đường nâu, nước cam, xì dầu, tương cà chua, dấm, tỏi, paprika và bột ngũ vị hương, quấy đều đến khi đường tan hết. (có thể cho tất cả vào bính kín và xóc đều, đường sẽ mau tan và hỗn hợp quện đều hơn)

- Sau đó, đổ phần hỗn hợp các gia vị vào chảo rán thịt gà, nấu sôi rồi để lửa nhỏ, đun liu riu khoảng 30-35 phút đến khi thịt gà chín mềm, thỉnh thoảng lại đảo miếng gà.

- Hòa bột ngô với nước lạnh rồi đổ từ từ vào chảo. Nấu sôi rồi để liu riu khoảng 2 phút cho hỗn hợp sánh lại.

- Rắc đều hành lá lên thịt gà. Ăn kèm với cơm trắng.

Nguồn: st

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Cách làm món đùi gà sốt kiểu Phương đông

Ôi cái món này mình không biết gọi tên là gì cho nó “mỹ miều” để xứng đáng với hình thức và vị ngon của nó. Món gà này không rõ cụ thể xuất xứ từ nước nào, chỉ biết là nó sử dụng nhiều loại gia vị của phương Đông và cách nấu kiểu phương Đông nên mình tạm gọi tên như vậy.


Cach lam mon dui ga sot kieu Phuong dong


Oi cai mon nay minh khong biet goi ten la gi cho no “my mieu” de xung dang voi hinh thuc va vi ngon cua no. Mon ga nay khong ro cu the xuat xu tu nuoc nao, chi biet la no su dung nhieu loai gia vi cua phuong Dong va cach nau kieu phuong Dong nen minh tam goi ten nhu vay.


Phan dui ga de lam mon nay la tuyet nhat. Ban co the dung ca cai dui, hoac chi dung phan dui trong thoi, nau len se rat ngon. Mau sac cua mon an cung rat hap dan, minh vua bay len dia da nghe anh xa xuyt xoa roi. Trong luc cam may anh chup lai mon nay, anh ta cung chi cham cham chup cho mau roi an truoc khi dia thit … het khoi

Nguyen lieu:

Dui ga, nuoc am, duong nau, nuoc cam, xi dau, tuong ca chua, dam, toi, paprika, bot ngu vi huong, bot ngo, hanh la

Cach lam:

- Lam nong dau tren chao, cho thit ga vao ran den khi thit chin vang nau (khoang 18-20 phut).

- Trong khi do, hoa chung nuoc am, duong nau, nuoc cam, xi dau, tuong ca chua, dam, toi, paprika va bot ngu vi huong, quay deu den khi duong tan het. (co the cho tat ca vao binh kin va xoc deu, duong se mau tan va hon hop quen deu hon)

- Sau do, do phan hon hop cac gia vi vao chao ran thit ga, nau soi roi de lua nho, dun liu riu khoang 30-35 phut den khi thit ga chin mem, thinh thoang lai dao mieng ga.

- Hoa bot ngo voi nuoc lanh roi do tu tu vao chao. Nau soi roi de liu riu khoang 2 phut cho hon hop sanh lai.

- Rac deu hanh la len thit ga. An kem voi com trang.

Nguon: st

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>