Cách làm tôm bọc phô mai chiên xù

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Thịt tôm chắc, ngọt được ướp gia vị rồi bọc bên ngoài lớp vỏ là phô-mai parmesan bào vụn trộn lẫn với bột cà mì, đem rán giòn. Chính lớp vỏ này khiến cho bên ngoài con tôm cực kì giòn mà bên trong thịt tôm không hề bị khô.
Cách làm tôm bọc phô mai chiên xù

Nguyên liệu: (2 người)

- 10-12 con tôm to

- 1 tsp muối

- 3/4 tbs Worcestershire sauce

- 3/4 tbs nước cốt chanh

- 3/4 cup bột cà mì

- 1/2 cup phô mai parmesan bào vụn

- dầu ăn

* Hỗn hợp bột để nhúng:

- 1 tbs bột mì

- 1/2 tbs bột ngô

- 1 quả trứng

Cách làm:

- Bóc vỏ tôm, rút sợi lưng rồi xẻ dọc lưng tôm nhưng không cắt đứt lìa để 2 nửa tôm có thể mở ra và vẫn dính chắc vào nhau.

- Ướp tôm với muối, worcestershire sauce và nước chanh.

- Trong khi đó chuẩn bị hỗn hợp bột nhúng. Trộn lẫn bột mì và bột ngô với nhau.

- Trộn chung cà mì và parmesan.

- Để dầu thật sôi trong nồi nhỏ. Nhúng từng con tôm vào hỗn hợp bột mì cho áo bột mỏng bên ngoài tôm, rồi nhúng vào trứng, lăn qua hỗn hợp bột cà mì và phô mai, thả vào nồi dầu nóng.

- Rán đến khi từng con tôm vàng đều.

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Cách làm tôm bọc phô mai chiên xù

Thịt tôm chắc, ngọt được ướp gia vị rồi bọc bên ngoài lớp vỏ là phô-mai parmesan bào vụn trộn lẫn với bột cà mì, đem rán giòn. Chính lớp vỏ này khiến cho bên ngoài con tôm cực kì giòn mà bên trong thịt tôm không hề bị khô.


Cach lam tom boc pho mai chien xu


Thit tom chac, ngot duoc uop gia vi roi boc ben ngoai lop vo la pho-mai parmesan bao vun tron lan voi bot ca mi, dem ran gion. Chinh lop vo nay khien cho ben ngoai con tom cuc ki gion ma ben trong thit tom khong he bi kho.


Nguyen lieu: (2 nguoi)

- 10-12 con tom to

- 1 tsp muoi

- 3/4 tbs Worcestershire sauce

- 3/4 tbs nuoc cot chanh

- 3/4 cup bot ca mi

- 1/2 cup pho mai parmesan bao vun

- dau an

* Hon hop bot de nhung:

- 1 tbs bot mi

- 1/2 tbs bot ngo

- 1 qua trung

Cach lam:

- Boc vo tom, rut soi lung roi xe doc lung tom nhung khong cat dut lia de 2 nua tom co the mo ra va van dinh chac vao nhau.

- Uop tom voi muoi, worcestershire sauce va nuoc chanh.

- Trong khi do chuan bi hon hop bot nhung. Tron lan bot mi va bot ngo voi nhau.

- Tron chung ca mi va parmesan.

- De dau that soi trong noi nho. Nhung tung con tom vao hon hop bot mi cho ao bot mong ben ngoai tom, roi nhung vao trung, lan qua hon hop bot ca mi va pho mai, tha vao noi dau nong.

- Ran den khi tung con tom vang deu.

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>