Cuối tuần này bạn sẽ làm món gì nhẹ nhàng đổi bữa cho gia đình mình nhỉ ? Món gà nấu bia này dễ làm và cũng thật tuyệt vời đấy
Nguyên liệu:
- 1 con gà ta
- 1 hộp bia
- xì dầu
- Đường
- Hồi hương
- Các gia vị: muối, ớt, gừng, tỏi
Cách làm:
Chặt gà thành từng miếng nhỏ, chần qua nước dùng.
Chảo mỡ nóng, thêm ít nước hàng, cho gà vào chiên cho ngấm nước hàng. Tiếp đó, cho xì dầu, gừng, hồi hương và ớt vào đảo qua đảo lại cho đến khi có mùi thơm. Chế bia vào ( 1 con gà trung bình chỉ cần 1 hộp bia ), nếu cho quá nhiều bia, gà sẽ có vị đắng. Thêm ít nước, nêm ít bột canh.
Đợi nước sôi, vặn nhỏ và đun khoảng 40 phút, sau đó cho hai lát ớt vào và đun với lửa to 5 phút nữa là được.