Miếng sườn chín vàng, bên ngoài giòn tan, vụn bánh mỳ xốp thơm phức sẽ khiến bữa ăn trở nên đặc biệt hơn.
Nguyên liệu:
Sườn thăn 500 gr
Xì dầu 1 thìa
Dầu hào 3 thìa
Tỏi băm 2 thìa
Muối tiêu 1 thìa
Đường 1 thìa nhỏ
Vụn bánh mỳ 1 bát
Cách làm:
Sườn đem rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn.
Tỏi băm nhỏ
Cho dầu hào, muối, đường, xì dầu
Trộn thật đều lên
Lăn sườn qua vụn bánh mỳ rồi cho vào 1 cái hộp.
Đậy kín hộp lại cho vào tủ lạnh khoảng vài giờ cho ngấm.
Sau đó lấy ra, lăn qua vụn bánh mỳ một lần nữa, tẩm kỹ sao cho vụn bánh mỳ bao kín lấy miếng sườn.
Xếp sườn vào khay nướng. Bật lò lên 200 độ C, nướng trong 30 phút.