Cách làm giò heo nướng muối chiên giòn

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Giò heo muối chiên giòn là món ăn được nhiều người yêu thích và thường chỉ có ở các nhà hàng quán ăn. Giới thiệu cách làm món ăn này với những nguyên liệu đơn giản sau:
Cách làm giò heo nướng muối chiên giòn

Nguyên liệu:

- Giò heo 1 cái (1,3 đến 1,4kg)

- Cần tây cắt nhuyễn 30g

- Hành tím lột vỏ, cắt nhỏ 30g

- Tiêu sọ đập dập 30g

- Rượu vang trắng: 1 muỗng canh

- Nước mắm: 1 muỗng café

- Muối ½ muỗng

- Bột ngọt: 1 muỗng café

Cách làm:

- Giò heo làm sạch, bỏ móng, rút xương, để ráo. Cho hành, cần tây, tiêu, rượu vang, mắm, muối… ướp cho ngấm gia vị . Cho giò heo vào tủ lạnh, để từ 1 đến 2 giờ mới lấy ra.

- Khi giò heo bớt lạnh, mang cuốn trong giấy bạc thật chặt, để vào nồi hấp khoảng 1 giờ 20 phút.

- Sau đó lấy giò heo ra, để nguội, bóc giấy bạc, rồi cho vào chảo đầu đang sôi, lăn đều tay.

- Vặn nhỏ lửa cho giò heo giòn, sau đó vớt ra, để ráo dầu.

- Cắt nhỏ, bày ra đĩa, trang trí thêm cà rốt, rau xà lách…cho đẹp.

- Chấm cùng nước mắm chanh, tương ớt… đều được.

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Cách làm giò heo nướng muối chiên giòn

Giò heo muối chiên giòn là món ăn được nhiều người yêu thích và thường chỉ có ở các nhà hàng quán ăn. Giới thiệu cách làm món ăn này với những nguyên liệu đơn giản sau:


Cach lam gio heo nuong muoi chien gion


Gio heo muoi chien gion la mon an duoc nhieu nguoi yeu thich va thuong chi co o cac nha hang quan an. Gioi thieu cach lam mon an nay voi nhung nguyen lieu don gian sau:


Nguyen lieu:

- Gio heo 1 cai (1,3 den 1,4kg)

- Can tay cat nhuyen 30g

- Hanh tim lot vo, cat nho 30g

- Tieu so dap dap 30g

- Ruou vang trang: 1 muong canh

- Nuoc mam: 1 muong cafe

- Muoi ½ muong

- Bot ngot: 1 muong cafe

Cach lam:

- Gio heo lam sach, bo mong, rut xuong, de rao. Cho hanh, can tay, tieu, ruou vang, mam, muoi… uop cho ngam gia vi . Cho gio heo vao tu lanh, de tu 1 den 2 gio moi lay ra.

- Khi gio heo bot lanh, mang cuon trong giay bac that chat, de vao noi hap khoang 1 gio 20 phut.

- Sau do lay gio heo ra, de nguoi, boc giay bac, roi cho vao chao dau dang soi, lan deu tay.

- Van nho lua cho gio heo gion, sau do vot ra, de rao dau.

- Cat nho, bay ra dia, trang tri them ca rot, rau xa lach…cho dep.

- Cham cung nuoc mam chanh, tuong ot… deu duoc.

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>