Món gà sốt tuyệt ngon cho bạn một bữa ăn hấp dẫn. Mới nhắc đến thấy thèm rồi. Các bạn cùng vào bếp làm và thưởng thức nhé!
Nguyên liệu :
- Thịt gà
- Vụn bánh mì khô (hoặc bột chiên xù)
- Phomat vụn ( có thể là Mozzarella hoặc Pamigiana)
- Bột mì
- Trứng
- Sốt cà chua
Cách làm:
- Thái thịt gà thành những miếng mỏng to bản rồi dùng búa đập qua một chút cho thịt mềm.
- Tẩm ướp thịt với muối và hạt tiêu nè. Các bạn chú ý là chỉ tẩm ướp một chút xíu muối thôi nhé!
- Trộn đều phomat với vụn bánh mì với tỉ lệ khoảng 1 phomat – 3 vụn bánh mì nghen.
- Lăn thịt gà vào bột mì rồi nhúng vào trứng đã đánh tan.
- Sau đó lại lăn ngay miếng thịt vào vụn bánh mì nha!
- Để chảo dầu thật sôi rùi bỏ thịt vào rán vàng này.
- Đổ một lớp sốt cà chua mỏng xuống đáy khuôn. Sau đó xếp thịt gà vô nha!
- Trên mỗi miếng thịt, ta cho thêm một ít sốt cà chua và vụn phomat nữa cho nghen nhé!
- Nướng gà ở 190 độ C trong khoảng 10 phút.