Bọn tớ sẽ mách các bạn một cách hay để làm món gà nướng không bị cay nóng mà vẫn đậm hương nhé!
Nguyên liệu:
- 300gr thịt gà (đã bỏ xương)
- 10 củ sả
- 100gr lá chanh
- 40gr bơ đậu phộng (khoảng 2 thìa to)
- Muối, dầu ăn
Cách làm:
- Trước tiên là thái thịt gà thành những miếng nhỏ vừa ăn nhé!
- Tẩm ướp thịt gà với một chút muối trong khoảng 5’ – 10’.
- Tách bỏ các lớp áo ngoài của củ sả rùi cắt nhọn một đầu.
- Xiên thịt gà và lá chanh vào một chiếc que trước để lát nữa mình xiên vào củ sả cho dễ nha!
- Giờ thì xiên xen kẽ thịt gà và lá chanh vào củ sả nào!
- Pha loãng bơ đậu phộng với một chút nước lọc và dầu ăn nè.
- Nướng thịt gà trên than hồng.
- Khi thịt đã gần chín thì các bạn quét đều nước bơ đậu phộng thịt nghen.