Cách làm bánh dứa

Bánh có mùi thơm của dứa, vị chua ngọt hấp dẫn, nguyên liệu làm lại rất dễ tìm. Bánh dứa rất hấp dẫn các bạn cùng vào bếp làm nhé!

Nguyên liệu:

Dứa ta chín: 2 quả, đường: 200 g, trứng gà: 4 quả, bột mỳ: 200 g, bơ: 200 g,đường đun caramel: 150 g, muối: 3 g, baking powder: 6 g.

Cách làm:

- Đường + 1 ít nước lọc đem đun đến khi keo lại, có màu vàng óng, đổ vào khuôn bánh tròn hoặc khay nướng loại không thủng đáy, để vào tủ lạnh cho đông cứng.

- Dứa gọt sạch, đem cắt khoanh tròn, đục bỏ lõi, đem trần qua nước đường cho chín khoảng 50%, vớt ra, để nguội.

- Bơ + đường + trứng + muối, đánh bông, cho bột vào đánh tan đều.

- Lấy dứa xếp vào trong khuôn đã đổ đường rồi đổ hỗn hợp bột lên trên. Đem nướng ở nhiệt độ 1800C, thời gian: 30 – 35 phút.

Cach lam banh dua

Banh co mui thom cua dua, vi chua ngot hap dan, nguyen lieu lam lai rat de tim. Banh dua rat hap dan cac ban cung vao bep lam nhe!

Nguyen lieu:

Dua ta chin: 2 qua, duong: 200 g, trung ga: 4 qua, bot my: 200 g, bo: 200 g,duong dun caramel: 150 g, muoi: 3 g, baking powder: 6 g.

Cach lam:

- Duong + 1 it nuoc loc dem dun den khi keo lai, co mau vang ong, do vao khuon banh tron hoac khay nuong loai khong thung day, de vao tu lanh cho dong cung.

- Dua got sach, dem cat khoanh tron, duc bo loi, dem tran qua nuoc duong cho chin khoang 50%, vot ra, de nguoi.

- Bo + duong + trung + muoi, danh bong, cho bot vao danh tan deu.

- Lay dua xep vao trong khuon da do duong roi do hon hop bot len tren. Dem nuong o nhiet do 1800C, thoi gian: 30 – 35 phut.