Món nướng là món dễ ăn và dễ thực hiện lại rất thích hợp với những bữa tiệc nhiều người, mọi người sẽ cùng nhau chế biến và ăn ngay khi thức ăn chín. Bạn hãy thử chọn món sườn nướng kiểu Trung Hoa với vị cay của ớt và béo của nước dừa để cùng mọi người thưởng thức nhé.
Nguyên liệu:
Sườn non
Gừng tươi
Tỏi tây
Mật ong
Dầu mè
Dầu ăn
Cách làm:
Sườn mang về chặt thành từng miếng nhỏ, sơ chế và để ráo
Ướp sườn với gừng đập dập, dầu mè, dầu ăn, mật ong và gia vị
Bỏ sườn vào trong tủ lạnh khoảng 20 phút cho gia vị ngấm đều, sau đó xếp ra đĩa.
Nướng bằng lò than có vỉ nướng, khi nướng bạn nên cho liên tục cho gia vị lên từng mặt của miếng thịt, để đảm bảo thịt ngấm đều gia vị.
Nướng một mặt khoảng 3 phút thì trở mặt còn lại.Khi thấy hai mặt của miếng sườn đã vàng đều tức là sườn đã chín.
Xếp ra đĩa, ăn kèm cùng cơm nóng.