Cách làm món ba chỉ ướp mật ong

Quá trình chế biến ba chỉ mật ong đơn giản, không tốn nhiều công sức, quan trọng là bạn phải biết điều chỉnh đúng thời gian và nhiệt độ.

Nguyên liệu:

Thịt ba chỉ, bột hồ tiêu, đường trắng, xì dầu, dầu hào, gừng tươi, ớt khô, mật ong thích hợp.

Cách làm:

- Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ, ướp với các nguyên liệu hồ tiêu, đường trắng, xì dầu, dầu hào, gừng tươi, ớt khô và mật ong, đặt trong tủ lạnh qua đêm.

- Nướng ở 175 độ, trước khi nướng đặt một tờ giấy mỏng, cho thịt ba chỉ vào nướng khoảng 20 giây, sau đó lật mật sau, quét nước mật ong và xì dầu, tiếp tục nướng 10 giây.

- Khi nướng liên lục lật thịt, quét nước mật ong.

Cach lam mon ba chi uop mat ong

Qua trinh che bien ba chi mat ong don gian, khong ton nhieu cong suc, quan trong la ban phai biet dieu chinh dung thoi gian va nhiet do.

Nguyen lieu:

Thit ba chi, bot ho tieu, duong trang, xi dau, dau hao, gung tuoi, ot kho, mat ong thich hop.

Cach lam:

- Thit ba chi rua sach, cat thanh tung mieng nho, uop voi cac nguyen lieu ho tieu, duong trang, xi dau, dau hao, gung tuoi, ot kho va mat ong, dat trong tu lanh qua dem.

- Nuong o 175 do, truoc khi nuong dat mot to giay mong, cho thit ba chi vao nuong khoang 20 giay, sau do lat mat sau, quet nuoc mat ong va xi dau, tiep tuc nuong 10 giay.

- Khi nuong lien luc lat thit, quet nuoc mat ong.