Cơm với thịt xá xíu rất ngon mà dễ chế biến. Các bạn cùng làm và thưởng thức nhé!
Nguyên liệu :
- 500gr thịt (các bạn nên dùng thịt thăn hoặc thịt nạc vai thì sẽ ngon hơn)
- 30ml xì dầu
- 30gr đường
- Nửa gói ngũ vị hương
- Một ít tỏi băm
Cách làm:
- Cắt thịt thành từng miếng nhỏ vừa rồi trộn đều với các loại gia vị ở trên.
- Chúng mình cần ướp thịt ít nhất là nửa tiếng nhé! Hoặc không thì để qua đêm sẽ ngon hơn đấy!
- Đến đây, các bạn có thể nướng hoặc rán thịt đều được. Nếu có ý định nướng bằng lò thì các bạn để lò ở 180 độ C và nướng trong khoảng 45 phút nha!
- Để làm nước sốt, các bạn lấy phần nước ướp thịt ở trên rùi cho vào đun với vừng rang xay nhỏ và một chút hạt tiêu. Sau đó, hòa thêm một ít bột ngô (hoặc bột năng) nữa để tạo độ sánh cho nước sốt.