Nguyên liệu:
- Bột làm bánh mì đã được nhào (các bạn có thể tham khảo công thức và cách nhào bột ở đây)
- Cà ri gà hay bò đều được (chi tiết cách làm có ở đây hoặc ở đây nè)
- 1 lòng đỏ trứng
- Bột chiên xù
Cách làm:
- Cán bột thành những miếng tròn mỏng có đường kính khoảng 18cm là đẹp. Sau đó quét 1 lớp trứng viền quanh miếng bột.
- Cho nhân vào giữa nhé!
- Gập phần mép bánh xuống này.
- Lại nhúng tiếp bánh qua trứng một lần nữa rùi mới lăn qua bột chiên xù cho dính nha!
- Để bánh “nghỉ” khoảng 15 phút đã nào…
- Để chảo dầu thật nóng rồi thả bánh vào rán vàng nhưng tối đa chỉ 5 phút thui!
- Sau khi bánh đã ráo bớt dầu ăn thì tiếp tục nướng bánh trong khoảng 8′ nữa cho ngon nha!