Bạn hãy vào bếp làm món bánh cà rốt cho thỏ ngọc nhé!Nguyên liệu:
- 175gr bột mì, 2gr bột nở, 2gr muối nở, 4gr bột quế, 2gr muối
- 250gr đường
- 125ml dầu ăn
- 2 quả trứng
- 2 củ cà rốt
- 50gr nho khô, 50gr hạnh nhân, 50gr dừa nạo
- 100gr kem phomat, 60gr bơ
- 200gr đường
- 3ml nước cốt chanh
- 30ml nước cốt dừa
Cách làm:
- Trước tiên là trộn đều bột mì với bột nỏ, muối nở, bột quế và muối đã…
- Dùng máy đánh trứng đánh cho tan đường với dầu ăn.
- Rùi cho lần lượt từng quả trứng vào đánh cùng.
- Và cuối cùng là hỗn hợp bột vô nốt.
- Trộn đều cà rốt đã nạo sợi nhỏ với hạnh nhân, nho khô và dừa nạo.
- “Mix” tất cả bột với cà rốt lại với nhau. Trộn kĩ kĩ vào đấy!
- Dùng giấy thấm dầu để lót khuôn rồi đổ hỗn hợp bột vào.
- Nướng bánh ở 1600 độ trong khoảng 30 phút.
- Trong lúc đợi bánh chín, ta chuyển sang làm kem cho bánh nhé! Chỉ cần cho tất cả nguyên liệu của phần kem vào đánh cho đều là xong!