Thời tiết mát mẻ hơn, bạn có thể đổi khẩu vị cho gia đình của mình với món đùi gà chiên khoai tây.
Nguyên liệu:
Khoai tây, đùi gà, tỏi, lá gừng, lá tỏi
Gia vị: xì dầu, dầu hào, đường, rượu vang
Cách làm:
Trong chảo cho dầu phi gừng, tỏi đến khi có mùi thơm
Cho gà, rượu vang, vặn lửa nhỏ chiên chín khoảng 5 phần
Cho khoai tây vào chiên tiếp, đun với lửa nhỏ cho đến khi khoai tây vàng.
Cho xì dầu, dầu hào, đường trắng, nước và đun sôi với lửa nhỏ.
Vì khoai tây có thể dính chảo nên thường xuyên phải đảo qua lại.
Đợi đến khi nước gần cạn mới cho lá tỏi vào đảo tiếp là được.