Cách làm mứt chùm ruột

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Sẽ rất thú vị khi bạn tự làm mứt chùm ruột tại nhà cho mấy đứa nhỏ. Hẳn rằng tụi nhóc sẽ thích thú lắm đấy!
Cách làm mứt chùm ruột

Nguyên liệu:

- 1kg chùm ruột trái to vàng.

- 700g đường.

- 2 muỗng súp muối bọt.

- 1/2 muỗng cà phê thạch cao phi.

Cách làm:

- Chùm ruột bỏ cuống, bỏ trái hư, dập. Ngâm nước muối độ 2 giờ. Đặt từng nắm chùm ruột (khoảng 10-15 trái) vào giữa hai mặt thớt, xoay nhẹ mặt thớt trên cho chùm ruột ra bớt nước chua, xả lại nước lạnh, để ráo (giữ lại nước chùm ruột).

- Bắc nồi nước sôi cho chùm ruột vào trụng sơ rồi đổ ra thau, ngâm độ 10 phút, vớt ra rửa lại bằng nước lạnh thật sạch, để ráo.

- Cân lượng đường bằng lượng chùm ruột. Trộn đều rồi đem phơi nắng 1 giờ cho đường tan.

- Cho chùm ruột + đường tan lên bếp sên lửa riu riu + nước chùm ruột. Khi đường gần tới, cho thạch cao phi vào trộn đều rồi nhắc xuống, để nguội cho vào keo. Khi sên đừng đảo nhiều

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Cách làm mứt chùm ruột

Sẽ rất thú vị khi bạn tự làm mứt chùm ruột tại nhà cho mấy đứa nhỏ. Hẳn rằng tụi nhóc sẽ thích thú lắm đấy!


Cach lam mut chum ruot


Se rat thu vi khi ban tu lam mut chum ruot tai nha cho may dua nho. Han rang tui nhoc se thich thu lam day!


Nguyen lieu:

- 1kg chum ruot trai to vang.

- 700g duong.

- 2 muong sup muoi bot.

- 1/2 muong ca phe thach cao phi.

Cach lam:

- Chum ruot bo cuong, bo trai hu, dap. Ngam nuoc muoi do 2 gio. Dat tung nam chum ruot (khoang 10-15 trai) vao giua hai mat thot, xoay nhe mat thot tren cho chum ruot ra bot nuoc chua, xa lai nuoc lanh, de rao (giu lai nuoc chum ruot).

- Bac noi nuoc soi cho chum ruot vao trung so roi do ra thau, ngam do 10 phut, vot ra rua lai bang nuoc lanh that sach, de rao.

- Can luong duong bang luong chum ruot. Tron deu roi dem phoi nang 1 gio cho duong tan.

- Cho chum ruot + duong tan len bep sen lua riu riu + nuoc chum ruot. Khi duong gan toi, cho thach cao phi vao tron deu roi nhac xuong, de nguoi cho vao keo. Khi sen dung dao nhieu

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>