Cách làm món salad thập cẩm của Pháp

Với một số nguyên phụ liệu đặc biệt bạn sẽ có một món ăn thơm ngon và hấp dẫn. Đặc biệt với salad kiểu Pháp này bạn có thể chế biến phục vụ cho những bữa tiệc lớn nhỏ hay chỉ đơn giản là cải thiện bữa ăn cho gia đình.

Nguyên liệu:

400g thịt heo hay bò hầm. 3 trái ớt Ðà Lạt. 1 cây rau diếp xanh. 2 củ tỏi. Một ít cần tây, rau ngải thơm. 12 củ khoai tây (khoai bi). 2 muỗng xúp củ hành ngâm dấm. Dầu ôliu, dấm. Mù tạt, muối, tiêụ, Bánh mì nướng.

Cách làm:

Ðưa ớt Ðà Lạt vào nướng trong lò, cho hơi cháy vỏ, lấy ra gói giấy nhôm, để nguội, lột vỏ, bỏ hột, xắt sợị

Trộn một muỗng súp dấm, một muỗng cà phê mù tạt, 4 muỗng súp dầu ôliu, 2 tép tỏi lột vỏ cắt đôị

Luộc khoai tây 15 phút trong nước có muốị Cắt thịt hầm thành lát mỏng. Xắt nhỏ cần tây với rau ngảị Rửa rau diếp xoăn.

Bỏ rau diếp xoăn, thịt, khoai tây, ớt Ðà Lạt, củ hành ngâm dấm vào tô lớn, bỏ thêm cần tây, rau ngải xắt nhỏ vào, đổ dấm lên rồi trộn đều.

Cách làm món salad thập cẩm của Pháp

By SoTayDauBep

Cach lam mon salad thap cam cua Phap

Voi mot so nguyen phu lieu dac biet ban se co mot mon an thom ngon va hap dan. Dac biet voi salad kieu Phap nay ban co the che bien phuc vu cho nhung bua tiec lon nho hay chi don gian la cai thien bua an cho gia dinh.

Nguyen lieu:

400g thit heo hay bo ham. 3 trai ot Ða Lat. 1 cay rau diep xanh. 2 cu toi. Mot it can tay, rau ngai thom. 12 cu khoai tay (khoai bi). 2 muong xup cu hanh ngam dam. Dau oliu, dam. Mu tat, muoi, tieu, Banh mi nuong.

Cach lam:

Ðua ot Ða Lat vao nuong trong lo, cho hoi chay vo, lay ra goi giay nhom, de nguoi, lot vo, bo hot, xat soi

Tron mot muong sup dam, mot muong ca phe mu tat, 4 muong sup dau oliu, 2 tep toi lot vo cat doi

Luoc khoai tay 15 phut trong nuoc co muoi Cat thit ham thanh lat mong. Xat nho can tay voi rau ngai Rua rau diep xoan.

Bo rau diep xoan, thit, khoai tay, ot Ða Lat, cu hanh ngam dam vao to lon, bo them can tay, rau ngai xat nho vao, do dam len roi tron deu.