Vừa ngậy mùi bơ, vừa thơm mùi táo mà lại không béo chút nào. Chắc chắn mọi người rất thích. Bạn hãy làm cho cả gia đình nhé!
Nguyên liệu:
- Cryst 37 Nilla wafers (loại bánh mỏng)
- 4 muỗng bơ
- 1 muỗng đường
- 4 quả táo mọng (2 chín, 2 xanh)
- 250 g pho mát bơ
- 1/2 muỗng cà phê vanilla
- 2 quả trứng
- 1 muỗng cà phê bột quế đặc biệt
- 1 chén đường chia 2 phần
Cách làm:
Cho Cryst 37 Nilla wafers vào trong túi nilong, nghiền nát cho đến khi thành một lớp bánh mỏng
Gọt vỏ táo và xắt nhỏ như trong hình.
Xếp các miếng táo vào khay nhôm sao cho các miếng tách rời, không bị chồng chéo lên nhau. Cho vào lò nướng nướng trong khoảng 10phút ở nhiệt độ 400 độ C.
Trong khi nướng táo trong lò, đây cũng là thời điểm làm tan bơ bằng cách để bơ trong lò vi sóng khoảng 30 giây đến 1 phút.
Trộn hổn hợp vụn bánh Cryst 37 Nilla wafers với bơ và đường. Trộn cho đến khi vụn bánh ngấm ướt. Nén chặt hỗn hợp trên vào chảo/khay.
Hoà 250g pho mát bơ, 1/2 muỗng cà phê vani và 1/2 chén đường vào một bát lớn. Dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp trên cho đến khi nó nhuyễn và có màu sáng.
Thêm 2 quả trứng vào bát và trộn tay cho đến khi trở thành một hỗn hợp.
Đổ hỗn hợp pho mát bơ đã có ở bước 7 lên lớp bánh Nilla đã có ở bước 6. Hãy trải đều tay.
Cẩn thận đặt những miếng táo đã nướng lên lớp pho mát bơ.
Đổ 1/2 chén đường còn lại cùng 1 muỗng bột quế lên lớp táo.
Nướng phần đã được sắp xếp trong lò ở nhiệt độ 400 độ C trong 40 phút.
Sau khi nướng xóng, để bánh mát trong vài phút. Dùng dao nhọn khía quanh rìa bánh để bạnh tách ra khỏi bát.
Cuối cùng, để nguội phần bánh đã được gỡ ra trong thời gian tương đối dài. Khi bánh đã ở nhiệt độ bình thường, bọc bánh lại bằng giấy nhôm, để trong tủ lạnh để dùng dần.
Chúc bạn và gia đình ngon miệng nhé!
Có rất nhiều loại bánh táo khác cho bạn thử nghiệm tay nghề:
Nguồn: muctim