Nhuộm gạo là một nghệ thuật văn hoá ẩm thực có từ rất lâu đời. Màu sắc dùng để nhuộm đều là những màu sắc lấy từ thiên nhiên đấy các bạn ạ. Màu vàng từ nghệ ná, màu đỏ từ rau dền ná, màu xanh thẫm, tím, hồng… đều có thể làm từ một những loại cây tạo màu hết. Không hề độc hại đâu mà lại tốt cho sức khoẻ nữa cơ nha. Nghệ thuật nhuộm gạo đã được người Nhật sử dụng, tạo nên những hộp cơm hộp Bento đáng iu lắm cơ í.
Nguyên liệu:
- Gạo
- Nồi cơm điện.
- Màu thực phẩm. Loại màu này có bán ở 66 Bà Triệu (Hà Nội) hoặc Tokyo shop (Xì Gòn) ná.
Cách làm:
Cho gạo vào nồi.
Vo gạo.
Chắt cạn hết nước trong nồi.
Ấn chặt gạo xuống đáy nồi.
Chấm màu lên gạo.
Chấm màu càng nhiều, màu gạo của mình càng đậm đấy.
Từ từ đổ nước vào mép nồi.
Khi nước đã đủ cũng là lúc màu bắt đầu ngấm dần lên gạo đấy các bạn ạ. Gạo của chúng mình bắt đầu được “make up” rồi nè
Giờ thì cắm điện nấu cơm thôi
Cơm chín, thế là các bạn đã có một nồi cơm màu vô cùng bắt mắt rồi. Tha hồ sáng tạo nhé!