Nguyên liệu:
- Đậu phụ
- Ớt ngọt (càng nhiều màu càng tốt)
- Mọc nhĩ (nấm mèo)
- Dầu hào, xì dầu
Cách làm:
Thái nhỏ ớt thành những miếng vừa ăn này.
Dùng thêm cà chua nữa thì món ăn sẽ ngon hơn đấy!
Với mọc nhĩ, các bạn cần ngâm mềm trước rồi mới thái nhỏ nhé!
Giờ thì cắt đậu thành những miếng cỡ như bao diêm.
Tiếp theo là chiên cho đậu chín vàng hai mặt.
Xào qua ớt ngọt, mọc nhĩ với một chút dầu hào và xì dầu nè.
Đến khi ớt gần chín thì cho đậu vào xào cùng nghen.
Nguồn: kenh14