Cách làm món bò sốt rượu chát tiêu xanh

Những miếng thịt bò to bản được chiên lên thơm lừng kết hợp với rượu chát tiêu xanh. Nghe đã thấy hấp dẫn rồi. Còn chần chừ gì mà các bạn không thử làm nhỉ?

Nguyên liệu:

Bò filê 200g; rượu chát đỏ: 1,5 chén; tiêu xanh 20g; bột mì, bơ, kem béo; tiêu sọ, muối, kem béo, mù tạt.

Cách làm:

Bò thái miếng to bản, ướp một nửa số rượu, mù tạt, một chút muối và tiêu. Để khoảng 5 phút, sau đó đem chiên.

Làm sốt tiêu xanh: bột mì rang có màu hơi nâu vàng, sau đó cho bò đã chiên vào, đổ kem béo, rượu chát đỏ và tiêu xanh vào, đun lửa liu riu đến khi hỗn hợp trên sền sệt là được.

Dọn ra đĩa, trang trí với rau xanh. Món này ăn nóng, kèm với dưa món.

Cach lam mon bo sot ruou chat tieu xanh

Nhung mieng thit bo to ban duoc chien len thom lung ket hop voi ruou chat tieu xanh. Nghe da thay hap dan roi. Con chan chu gi ma cac ban khong thu lam nhi?

Nguyen lieu:

Bo file 200g; ruou chat do: 1,5 chen; tieu xanh 20g; bot mi, bo, kem beo; tieu so, muoi, kem beo, mu tat.

Cach lam:

Bo thai mieng to ban, uop mot nua so ruou, mu tat, mot chut muoi va tieu. De khoang 5 phut, sau do dem chien.

Lam sot tieu xanh: bot mi rang co mau hoi nau vang, sau do cho bo da chien vao, do kem beo, ruou chat do va tieu xanh vao, dun lua liu riu den khi hon hop tren sen set la duoc.

Don ra dia, trang tri voi rau xanh. Mon nay an nong, kem voi dua mon.