Bạn nào thích chuối, thích hương thơm dịu ngọt của chuối. Thì bánh gato chuối là một món quá tuyệt. Chính tay mình làm để thưởng thức thì không gì tuyệt bằng.
Nguyên liệu:
- 600gr bột mì, 15gr bột nở
- 350gr bơ
- 450gr đường nâu
- 6 quả trứng
- 8 quả chuối
- Sữa chua, vani
- Muối, bột quế
- Kem chocolate, kem vani
Cách làm:
Chuối bóc vỏ cắt nhỏ rồi đem tán nhuyễn.
Mình sử dụng máy xay hay tán bằng tay cũng được nhé!
Cho các nguyên liệu còn lại (trừ kem) vào bát rồi đánh thật đều. Trộn chung với chuối rồi đổ vào 2 khuôn tròn nướng ở 200 độ C trong 40 – 45 phút. Mình sẽ làm được 2 chiếc bánh hình mặt khỉ đấy!
Dùng mũi dao nhọn vẽ lên mặt bánh hình chú khỉ nhá!
Sau đó, cắt cho bề mặt bánh phẳng này.
Mình dùng 1 phần bánh gato cắt hình chiếc tai khỉ rồi dùng tăm đính chặt bên ngoài.
Quét lớp kem vani vào phía trong theo đường vừa cắt ở bước 3 rồi thêm lớp kem chocolate bên ngoài nữa nhé. Đừng quên trang trí thêm tí mắt mũi cho đáng yêu nào.