Nguyên liệu:
Vỏ ngoài bánh
- 70gr bột mì
- 5gr đường
- 25gr shortening (mỡ trừu)
- 35ml nước
Vỏ bánh trong
- 75gr bột mì
- 40gr shortening
- Màu thực phẩm
- Nhân bánh (tùy chọn)
Cách làm:
Trước tiên, chia phần nhân bánh thành từng viên nhỏ.
Cho các nguyên liệu làm vỏ ngoài vào một bát lớn rồi trộn đều. Sau đó, cán ra thành tấm mỏng nha!
Làm tương tự với vỏ bánh trong. Rồi chia bột thành 3 phần rồi pha thêm màu thực phẩm tùy theo màu sắc bạn muốn.
Cho phần vỏ trong vào giữa, cuộn tròn lại, cắt thành từng phần nhỏ rồi cán hình tròn mỏng
Cho nhân vào giữa và viên tròn lại nè.
Cho bánh vào lò nướng ở 180 độ C trong khoảng15 – 20 phút hoặc cho tới khi bánh chín.
Nguồn: Kênh14