Nguyên liệu:
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 300gr măng tươi
- 200gr thịt heo xay (hoặc thịt bò)
- 120ml nước cốt dừa
- Một ít gia vị cari (hoặc bột cari)
- 15ml nước mắm (khoảng 1 thìa)
Cách làm:
Thái măng thành từng miếng nhỏ
Hòa gia vị nấu cari vào với nước cốt dừa cùng nước mắm rùi đun sôi lên này.
Cho thịt vào trộn đều với nước cốt dừa đã đun trước
Sau đó, cho măng vào. Nêm nếm lại gia vị cho vừa rồi đun ở lửa nhỏ khoảng 30′.
Cuối cùng, đổ nước vào ngập măng và đun sôi là có thể ăn được.
Chẳng có gì là khó đúng hem???