Khoai lang luộc nóng hổi ăn lúc đói đã ngon rồi. Nhưng hôm nay mình và các bạn cùng trổ tài làm bánh khoai lang hình donut xinh xinh. Mình cùng luộc khoai lang để làm bánh nhé!
Nguyên liệu:
- 400gr khoai lang
- 150gr bơ (đun chảy)
- 1 hộp sữa chua
- 2 quả trứng
- 100gr đường
- 220gr bột mì + 5gr bột nở
- 20 gr bột quế
- 100gr chocolate (đun chảy)
Cách làm:
Trước tiên là mình cần luộc chín khoai lang nhé! Nếu cẩn thận hơn thì các bạn có thể cho khoai lang vào hấp.
Xay nhuyễn khoai lang với sữa chua rồi cho từng quả trứng vào trộn đều.
Tiếp theo, trộn đều khoai với đường, bột quế, bột nở và bột mì.
Giờ thì cho tiếp bơ đun chảy vào trộn cùng này.
Các bạn chú ý để bơ nguội một chút rồi hãy cho vào nhé!
Đổ bột vào khuôn rùi đem bánh đi nướng ở 180 độ C trong khoảng 25′ này.
Cuối cùng, ta đổ chocolate đun chảy lên trên bánh nữa là xong!