Chắc hẳn là bạn chưa bao giờ nghe đến loại bánh quy thịt hun khói. Vậy hôm nay chứng ta thử tìm hiểu xem thế nào nhé!
Nguyên liệu:
- 100gr bột mì
- 100gr fomat parmesan (bào nhỏ)
- 4 miếng thịt hun khói nướng giòn
- 80gr bơ
- 60ml sữa tươi
- Một chút xíu muối
Cách làm:
- Mình dùng máy xay sinh tố để trộn bột nhé! Cho tất cả mọi thứ vào (trừ sữa tươi và thịt hun khói) rồi ấn nút là được.
- Khi mọi thứ được xay kĩ rồi thì rót sữa vào và xay tiếp này.
- Bóp vụn thịt hun khói rùi trộn đều cùng hỗn hợp bột ở trên. Trộn bằng tay hay trộn bằng máy đều được nhé!
- Bọc bột vào trong miếng nilon mỏng. Sau đó, cán mỏng. Độ dày mỏng của bột là tùy ý bạn nhé!
- Chuyển bột vào khay nướng có lót giấy thấm dầu rùi cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
- Nếu thích, các bạn cũng có thể rắc thêm một ít vụn fomat nữa lên bề mặt. Sau đó, cho bánh vào nướng ở 200 độ C trong khoảng 10′ hoặc cho đến khi bề mặt bánh chín vàng.
Để cho nguội một chút rồi hãy lấy bánh ra khỏi khay nhá!