Món ngon mỗi ngày: Cách nấu thịt bò xào rau củ

Với những chị em bận rộn thì món thịt bò xào rau củ chính là một lựa chọn ưu tiên cho một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng. Hơn nữa, món ăn này cũng thật sự đơn giản và nhanh gọn.

Nguyên liệu:

Thịt bò: 250 gram
Ớt chuông: 1 quả
Dứa: 300 gram
Hành tây: 1 củ
Bông cải xanh + bông cải trắng: 200 gram
Cà chua: 1 quả
Hành lá, ngò: 100 gram
Ớt: 1 – 2 quả
Gia vị: Muối, mắm, hạt nêm, đường, bột ngọt, tiêu, gừng, rượu trắng, dầu ăn, dầu mè

Các thực hiện:

Bước 1: Sơ chế

Món ngon mỗi ngày — Bò xào thập cẩm nhiều dinh dưỡng
Thịt bò rửa sạch, cắt mỏng, ướp ½ muỗng cà phê muối và ½ muỗng cà phê hạt nêm.
Ớt chuông: Rửa sạch, cắt miếng dài hoảng 1,5 cm\
Cà chua, hành rửa sạch và cắt múi
Dứa: Gọt vỏ, cắt mắt và cắt lát 1 cm
Bông cải xanh và bông cải trắng: rửa sạch, tách thành miếng nhỏ rồi chần qua nước sôi
Hành, tỏi: Bóc vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn
Gừng: cạo vỏ, rửa sạch và thái sợi
Hành lá và ngò: Rửa sạch, cắt khúc 2 cm
Ớt trái: cắt lát mỏng
**Bước 2: Thực hiện**
Phi dầu ăn, tỏi, hành và gừng cho thơm. Tiếp theo, cho bông cải và ớt chuông vào xào nhanh tay khoảng 1 phút. Sau đó, cho dứa, cà chua, hành tây vào xào chung. Nêm ½ thìa hạt nêm, ½ thìa dầu mè, ½ thìa tiêu và 2 thìa nước lọc vào xào cho tất cả các nguyên liệu chín tới.
Cho thịt bò vào xào lửa lớn khoảng 1 phút và cho hành lá cùng ngò thơm vào đảo rồi tắt bếp.
Một món ăn đầy đủ sắc màu là một món ăn đầy đủ các chất dinh dưỡng. Chúc các bạn thành công!
ST

Mon ngon moi ngay: Cach nau thit bo xao rau cu

Voi nhung chi em ban ron thi mon thit bo xao rau cu chinh la mot lua chon uu tien cho mot bua an day du dinh duong. Hon nua, mon an nay cung that su don gian va nhanh gon.

Nguyen lieu:

Thit bo: 250 gram

Ot chuong: 1 qua

Dua: 300 gram

Hanh tay: 1 cu

Bong cai xanh + bong cai trang: 200 gram

Ca chua: 1 qua

Hanh la, ngo: 100 gram

Ot: 1 – 2 qua

Gia vi: Muoi, mam, hat nem, duong, bot ngot, tieu, gung, ruou trang, dau an, dau me

Cac thuc hien:

Buoc 1: So che

Bo xao thap cam nhieu dinh duong

Thit bo rua sach, cat mong, uop ½ muong ca phe muoi va ½ muong ca phe hat nem.
Ot chuong: Rua sach, cat mieng dai hoang 1,5 cm\
Ca chua, hanh rua sach va cat mui
Dua: Got vo, cat mat va cat lat 1 cm
Bong cai xanh va bong cai trang: rua sach, tach thanh mieng nho roi chan qua nuoc soi
Hanh, toi: Boc vo, rua sach va bam nhuyen
Gung: cao vo, rua sach va thai soi
Hanh la va ngo: Rua sach, cat khuc 2 cm
Ot trai: cat lat mong

Buoc 2: Thuc hien

Phi dau an, toi, hanh va gung cho thom. Tiep theo, cho bong cai va ot chuong vao xao nhanh tay khoang 1 phut. Sau do, cho dua, ca chua, hanh tay vao xao chung. Nem ½ thia hat nem, ½ thia dau me, ½ thia tieu va 2 thia nuoc loc vao xao cho tat ca cac nguyen lieu chin toi.
Cho thit bo vao xao lua lon khoang 1 phut va cho hanh la cung ngo thom vao dao roi tat bep.

Mot mon an day du sac mau la mot mon an day du cac chat dinh duong. Chuc cac ban thanh cong!