Bật mí cách xào rau muống giữ được màu xanh mướt và giòn

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Bật mí cách xào rau muống giữ được màu xanh mướt và giòn

Với rau muống, bạn có thể xào, luộc hoặc ăn như rau sống. Tuy nhiên, để mà xào rau muống mà giữ được màu xanh thì không phải chị em nội trợ nào cũng biết. Hôm nay chia sẻ mẹo hay xin bật mí cách xào rau muống giữ được màu xanh mướt mà còn giòn ngon để cả nhà được thưởng thức nhé:

Nguyên liệu:

– Rau muống: 500 gram

– Tỏi: 4 nhánh

– Gia vị: Dầu ăn, muối, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt

– ½ quả chanh, 1 quả ớt sừng

Cách thực hiện:

Cách xào rau muống giữ được màu xanh cực kỳ đơn giản
  • Rau muống nhặt bỏ rễ, những lá úa, vàng. Ngắt khúc 7 – 10 cm. Rửa sạch nhiều lần dưới vòi nước rồi ngâm với nước muỗng loãng 15 phút. Sau đó, vớt ra rổ và để ráo.
  • Tỏi bóc vỏ, đập dập rồi băm nhuyễn
  • Bắc nồi nước lên bếp đun sôi. Tiếp đó, cho rau vào trần sơ khoảng 30 giây rồi vớt ra bỏ vào 1 tô nước đá lạnh tầm 1 phút. Vớt ra rổ để ráo.
  • Cho chảo lên bếp. Để chảo nóng cho vào 3 muỗng dầu ăn. Bỏ tỏi băm vào phi thơm rồi cho rau muống vào đảo nhanh tay rồi cho thêm gia vị muối, hạt nêm vào cho vừa ăn và chín tới.
  • Vớt rau ra đĩa và vắt chanh đều lên trên và thưởng thức lúc còn nóng.

Với những bước trên chắc hẳn bạn đã biết cách xào rau muống giữ được màu xanh mướt mà còn giòn ngon thấm vị. Ngoài món xào với tỏi như trên các bạn có thể xào rau muống với thịt bò, ốc móng tay, tôm hoặc chế biến thành nhiều món hấp dẫn khác. Chúc các bạn thành công!

Hãy chia sẻ kinh nghiệm nấu món ngon mỗi ngày này nếu bạn thấy hữu ích nhé!

Sưu tầm

Xem thêm: 

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Bật mí cách xào rau muống giữ được màu xanh mướt và giòn



Bat mi cach xao rau muong giu duoc mau xanh muot va gion



Voi rau muong, ban co the xao, luoc hoac an nhu rau song. Tuy nhien, de ma xao rau muong ma giu duoc mau xanh thi khong phai chi em noi tro nao cung biet. Hom nay chia se meo hay xin bat mi cach xao rau muong giu duoc mau xanh muot ma con gion ngon de ca nha duoc thuong thuc nhe:

Nguyen lieu:

– Rau muong: 500 gram

– Toi: 4 nhanh

– Gia vi: Dau an, muoi, nuoc mam, hat nem, bot ngot

– ½ qua chanh, 1 qua ot sung

Cach thuc hien:

Cach xao rau muong giu duoc mau xanh cuc ky don gian
  • Rau muong nhat bo re, nhung la ua, vang. Ngat khuc 7 – 10 cm. Rua sach nhieu lan duoi voi nuoc roi ngam voi nuoc muong loang 15 phut. Sau do, vot ra ro va de rao.
  • Toi boc vo, dap dap roi bam nhuyen
  • Bac noi nuoc len bep dun soi. Tiep do, cho rau vao tran so khoang 30 giay roi vot ra bo vao 1 to nuoc da lanh tam 1 phut. Vot ra ro de rao.
  • Cho chao len bep. De chao nong cho vao 3 muong dau an. Bo toi bam vao phi thom roi cho rau muong vao dao nhanh tay roi cho them gia vi muoi, hat nem vao cho vua an va chin toi.
  • Vot rau ra dia va vat chanh deu len tren va thuong thuc luc con nong.

Voi nhung buoc tren chac han ban da biet cach xao rau muong giu duoc mau xanh muot ma con gion ngon tham vi. Ngoai mon xao voi toi nhu tren cac ban co the xao rau muong voi thit bo, oc mong tay, tom hoac che bien thanh nhieu mon hap dan khac. Chuc cac ban thanh cong!

Hay chia se kinh nghiem nau mon ngon moi ngay nay neu ban thay huu ich nhe!

Suu tam

Xem them: 

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>