Cách nấu lẩu kim chi Hàn Quốc nóng hổi chua cay đúng vị

Hôm nay, chia sẻ mẹo hay xin giới thiệu cách nấu lẩu kim chi chua cay đúng vị. Món lẩu này rất phù hợp với thời tiết se se lạnh. Hãy thực hiện để cả nhà có một bữa ăn ngon và ấm cúng nhé.

Nguyên liệu:

– 300 gr kim chi Hàn Quốc.
– 500 gr xương heo.
– 300 gr thịt ba chỉ.
– 300 gr đậu hũ non.
– 4 cây xúc xích heo.
– 2 trái ớt sừng, 1 củ hành tây.
– 3 gói mì hàn quốc.
– 300gr rau muống, 300gr rau cải cúc, 100gr hẹ.
– Gia vị: muối, hạt nêm, đường, tỏi bằm.

Cách nấu lẩu kim chi Hàn Quốc nóng hổi chua cay đúng vị – Món lẩu phù hợp với thời tiết se se lạnh
**Xem thêm >>> Bí quyết rã đông thịt không cần nồi vi sóng trong vòng 5 phút**
Cách làm:
– Sơ chế xương heo, ướp với 2 muỗng cà phê bột nêm, một muỗng muối, 3 muỗng đường.
– Ướp khoảng 30 phút.
– Để nồi xương heo lên bếp đảo sơ rồi cho thêm nước vào hầm khoảng 60 phút. Vớt xương lọc lấy nước dùng.
– Cắt khúc kim chi và hẹ, hành tây xắt múi như múi cam, ớt sừng xắt lát.
– Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn, xúc xích cắt khúc dày, đậu hũ non xắt miếng nhỏ. Xếp ra đĩa.
– Rau muống, rau cải cúc rửa rạch cắt khúc và để ráo.
– Cho 3 muỗng dầu ăn vào nồi cho nóng. Sau đó cho tỏi băm vào phi thơm rồi đổ phần nước dùng vào. Khi nước dùng sôi cho thêm hành tây, kim chi và ớt sừng, nêm nếm lại cho vừa ăn.
– Khi ăn mới cho thịt, xúc xích, rau và mì vào nước lẩu. Cho từ từ từng ít một để ăn dần.
**Lưu ý:**
Bạn có thể dùng các loại hải sản khác như nghêu, cá, cua, ghẹ để nấu lẩu kim chi.
Khi mua kim chi nên chọn loại còn mới, không quá chua.
Dùng mì gói Hàn Quốc sẽ không bị nát nếu để lâu trong nồi
Trên đây là **cách nấu lẩu kim chi** nóng hổi chua cay đúng vị. Chúc bạn và gia đình có những bữa ăn quây quần ấm cúng cùng nhau.
Hãy chia sẻ kinh nghiệm nấu ăn ngon này nếu bạn thấy hữu ích nhé!
Nguồn: Sưu tầm
**Xem thêm >>> Cách nấu lẩu ếch ngon không cưỡng nổi**

Cach nau lau kim chi Han Quoc nong hoi chua cay dung vi

Hom nay, chia se meo hay xin gioi thieu cach nau lau kim chi chua cay dung vi. Mon lau nay rat phu hop voi thoi tiet se se lanh. Hay thuc hien de ca nha co mot bua an ngon va am cung nhe.

Nguyen lieu:

– 300 gr kim chi Han Quoc.
– 500 gr xuong heo.
– 300 gr thit ba chi.
– 300 gr dau hu non.
– 4 cay xuc xich heo.
– 2 trai ot sung, 1 cu hanh tay.
– 3 goi mi han quoc.
– 300gr rau muong, 300gr rau cai cuc, 100gr he.
– Gia vi: muoi, hat nem, duong, toi bam.

Cach nau lau kim chi Han Quoc nong hoi chua cay dung vi – Mon lau phu hop voi thoi tiet se se lanh

Xem them >>> Bi quyet ra dong thit khong can noi vi song trong vong 5 phut

Cach lam:

– So che xuong heo, uop voi 2 muong ca phe bot nem, mot muong muoi, 3 muong duong.

– Uop khoang 30 phut.

– De noi xuong heo len bep dao so roi cho them nuoc vao ham khoang 60 phut. Vot xuong loc lay nuoc dung.

– Cat khuc kim chi va he, hanh tay xat mui nhu mui cam, ot sung xat lat.

– Thit ba chi rua sach, cat mieng mong vua an, xuc xich cat khuc day, dau hu non xat mieng nho. Xep ra dia.

– Rau muong, rau cai cuc rua rach cat khuc va de rao.

– Cho 3 muong dau an vao noi cho nong. Sau do cho toi bam vao phi thom roi do phan nuoc dung vao. Khi nuoc dung soi cho them hanh tay, kim chi va ot sung, nem nem lai cho vua an.

– Khi an moi cho thit, xuc xich, rau va mi vao nuoc lau. Cho tu tu tung it mot de an dan.

Luu y:

Ban co the dung cac loai hai san khac nhu ngheu, ca, cua, ghe de nau lau kim chi.
Khi mua kim chi nen chon loai con moi, khong qua chua.
Dung mi goi Han Quoc se khong bi nat neu de lau trong noi

Tren day la cach nau lau kim chi nong hoi chua cay dung vi. Chuc ban va gia dinh co nhung bua an quay quan am cung cung nhau.

Hay chia se kinh nghiem nau an ngon nay neu ban thay huu ich nhe!

Nguon: Suu tam

Xem them >>> Cach nau lau ech ngon khong cuong noi