Bí quyết làm món lạp xưởng ngon giòn, không tốn nhiều tiền mà an toàn đón tết

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Bí quyết làm món lạp xưởng ngon giòn, không tốn nhiều tiền mà an toàn đón tết

– 2kg thịt nạc heo

– 500gr mỡ heo

– 5m ruột heo khô

– 150ml rượu Mai Quế Lộ

– 4 ống rượu trắng

– 200gr đường cát

– 50gr muối

– 2 thìa hạt tiêu xay

Cách thực hiện:

– Để có món lạp xưởng ngon đúng chuẩn, hợp vệ sinh thì các nguyên liệu như thịt, mỡ, ruột heo, quế bạn đem rửa sạch.

– Phần mỡ heo bạn đem thái thành các miếng nhỏ hình hạt lựu. Sau đó, trộn mỡ heo với ít đường rồi đem phơi nắng khoảng 1 ngày.

– Thịt nạc heo cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi cho ra bát to trộn đều với rượu Mai Quế Lộ. Thêm phần mỡ heo đã sơ chế trước đó cùng muối, bột tiêu, hạt tiêu vào chung và trộn đều thành nguyên liệu đồng nhất.

– Phần ruột heo khô bạn cắt thành thành 4-5 đoạn ngắn và đem rửa sơ qua rượu trắng để khử mùi. Sau đó, lấy phần thịt heo vừa sơ chế nhồ vào trong ruột. Dùng dây nilon phân khúc chúng thành những phần nhỏ theo sở thích. Đem phần lạp xưởng đó ra phơi khô ráo có đủ ánh nắng mặt trời khoảng 4-5 ngày là có thể chế biến thành các món ăn rồi.

Cách sử dụng:

Khi ăn, bạn có thể mang lạp xưởng để chiên, hấp rồi ăn kèm với cơm hoặc xôi nóng. Nếu bạn ăn không được được bạn có thể ăn kèm với rau xà lách cũng là một món ăn ngon vô cùng tuyệt vời đấy.

Chúc các bạn thành công!

Chia sẻ nếu bạn thấy bài viết này hữu ích nhé!

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Bí quyết làm món lạp xưởng ngon giòn, không tốn nhiều tiền mà an toàn đón tết



Bi quyet lam mon lap xuong ngon gion, khong ton nhieu tien ma an toan don tet



– 2kg thit nac heo

– 500gr mo heo

– 5m ruot heo kho

– 150ml ruou Mai Que Lo

– 4 ong ruou trang

– 200gr duong cat

– 50gr muoi

– 2 thia hat tieu xay

Cach thuc hien:

– De co mon lap xuong ngon dung chuan, hop ve sinh thi cac nguyen lieu nhu thit, mo, ruot heo, que ban dem rua sach.

– Phan mo heo ban dem thai thanh cac mieng nho hinh hat luu. Sau do, tron mo heo voi it duong roi dem phoi nang khoang 1 ngay.

– Thit nac heo cho vao may xay sinh to xay nhuyen roi cho ra bat to tron deu voi ruou Mai Que Lo. Them phan mo heo da so che truoc do cung muoi, bot tieu, hat tieu vao chung va tron deu thanh nguyen lieu dong nhat.

– Phan ruot heo kho ban cat thanh thanh 4-5 doan ngan va dem rua so qua ruou trang de khu mui. Sau do, lay phan thit heo vua so che nho vao trong ruot. Dung day nilon phan khuc chung thanh nhung phan nho theo so thich. Dem phan lap xuong do ra phoi kho rao co du anh nang mat troi khoang 4-5 ngay la co the che bien thanh cac mon an roi.

Cach su dung:

Khi an, ban co the mang lap xuong de chien, hap roi an kem voi com hoac xoi nong. Neu ban an khong duoc duoc ban co the an kem voi rau xa lach cung la mot mon an ngon vo cung tuyet voi day.

Chuc cac ban thanh cong!

Chia se neu ban thay bai viet nay huu ich nhe!

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>