Các món ngon từ Gà: Món số 22: Gà xào sả ớt

Cac mon ngon tu Ga: Mon so 22: Ga xao sa ot

Nguyen lieu:

– Ban co the tuy chon dui, canh, hay minh ga…
– Sa, toi, ot va it bot ca ri.

Cach lam:

– Ga rua sach, chat mieng vua an.

– Uop ga cung toi, ot bam nhuyen, it tieu, nuoc mam, duong, muoi.

– Ga uop de khoang 15 phut cho ngam gia vi.

– Sa, toi, ot bam nhuyen.

– Lam nong chao, cho it dau an, toi bam xao thom, sau do de ga da uop vao xao cho san deu.

– Khi ga da san lai, ban de hon hop sa vua bam nhuyen, mot it bot ca ri vao xao cho den khi nao ga chin vang deu, thom phuc.

– Mon ga xao sa ot an cung voi com nong, kem them it rau song va dua leo se tao cho ban mot cam giac ngon mieng hon trong nhung ngay sau Tet, hoac trong tiet troi se se lanh.