Các món ngon từ Gà: Món số 26: Cà ri gà

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Các món ngon từ Gà: Món số 26: Cà ri gà

Nguyên liệu làm cà ri gà (Nguyên liệu dành cho 1 gia đình 4 người)
Gà: 1/2 con
Khoai lang: 3 củ
Nước cốt dừa: 200ml
1 gói cà ri bột, 1 gói cà ri nước (mua ở chợ hoặc siêu thị).
Muối, bột nêm, đường, nước mắm.
Hành tỏi, ớt bột, bột sả, bột năng (hoặc bột sắn dây, bột ngô).
Cách nấu cà ri gàBước 1:

Gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn. Ướp với (hành, tỏi, ớt, xả, cà ri bột, bột nêm, đường, mắm) đã xay nhuyễn cho ngấm.

Bước 2:

Cho gà lên đảo cho săn lại rồi thêm nước vào đun (nước không ngập gà các bạn nhé). Khi nào nước sôi thì cho thêm nước dừa vào đun cùng.

Bước 3:

Khoai lang thái miếng vừa ăn, rán đến khi vàng rộm và chín đều thì vớt ra cho thấm dầu.
Với cách nấu cà ri gà ngon đúng điệu này, bạn có thể linh động trong việc chọn rau củ nấu cùng.

Nếu không thích khoai lang, bạn hãy dùng khoai tây, cà rốt hoặc bí đỏ đều được.

Khoai lang sẽ làm tăng hương vị cho món cà ri gà.

Khoai lang rán chín vàngBước 4:

Khi gà chín thì cho thêm nước cà ri vào, nêm vừa ăn.
Pha thêm 1 thìa bột năng để cà ri được sánh mịn và hơi dẻo.
Cuối cùng, cho khoai lang vào và đun cho sôi thêm khoảng 1o phút thì tắt bếp.

Cho ra bát, rắc thêm rau thơm và thưởng thức thôi nào.

Yêu cầu với món cà ri gà thơm ngon đúng điệu: Gà mềm ngấm đều gia vị, nước cà ri sánh sệt, hơi đặc và có màu vàng óng đặc trưng.

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Các món ngon từ Gà: Món số 26: Cà ri gà



Cac mon ngon tu Ga: Mon so 26: Ca ri ga



Nguyen lieu lam ca ri ga (Nguyen lieu danh cho 1 gia dinh 4 nguoi)
Ga: 1/2 con
Khoai lang: 3 cu
Nuoc cot dua: 200ml
1 goi ca ri bot, 1 goi ca ri nuoc (mua o cho hoac sieu thi).
Muoi, bot nem, duong, nuoc mam.
Hanh toi, ot bot, bot sa, bot nang (hoac bot san day, bot ngo).
Cach nau ca ri gaBuoc 1:

Ga rua sach chat mieng vua an. Uop voi (hanh, toi, ot, xa, ca ri bot, bot nem, duong, mam) da xay nhuyen cho ngam.

Buoc 2:

Cho ga len dao cho san lai roi them nuoc vao dun (nuoc khong ngap ga cac ban nhe). Khi nao nuoc soi thi cho them nuoc dua vao dun cung.

Buoc 3:

Khoai lang thai mieng vua an, ran den khi vang rom va chin deu thi vot ra cho tham dau.
Voi cach nau ca ri ga ngon dung dieu nay, ban co the linh dong trong viec chon rau cu nau cung.

Neu khong thich khoai lang, ban hay dung khoai tay, ca rot hoac bi do deu duoc.

Khoai lang se lam tang huong vi cho mon ca ri ga.

Khoai lang ran chin vangBuoc 4:

Khi ga chin thi cho them nuoc ca ri vao, nem vua an.
Pha them 1 thia bot nang de ca ri duoc sanh min va hoi deo.
Cuoi cung, cho khoai lang vao va dun cho soi them khoang 1o phut thi tat bep.

Cho ra bat, rac them rau thom va thuong thuc thoi nao.

Yeu cau voi mon ca ri ga thom ngon dung dieu: Ga mem ngam deu gia vi, nuoc ca ri sanh set, hoi dac va co mau vang ong dac trung.

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>