Uống một lần, mê cả đời với món trà sữa matcha thơm lừng, béo ngậy

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Uống một lần, mê cả đời với món trà sữa matcha thơm lừng, béo ngậy
Với cái thời tiết nóng nực của ngày hè, ai ai cũng mong muốn được thưởng thức những đồ  ăn, thức uống mát lạnh đi sâu vào lòng người. Và có lẽ món trà sữa matcha đang được nhiều người ưa chuộng nhất. Thế nhưng, làm thế nào để chế được món trà sữa này theo đúng hương vị của nó thì không phải ai cũng biết. Bài viết dưới đây, là chia sẻ bí quyết chế món trà sữa matcha thơm lừng, béo ngậy khơi dậy sức khỏe cho cả gia đình, chị em nên nhanh tay thực hiện ngay đi nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu:
– Bột trà xanh: 300gr
– Sữa tươi có đường: 600ml
– Bột rau câu dẻo: 5gr
– Đường bột: 5gr
– Nước lọc: 400ml
Thực hiện:
* Để món chế biến món trà sữa matcha sao cho thơm lừng, béo ngậy, chị em phải thực hiện đúng theo 6 bước dưới đây:
Bước 1: Cho tất cả bột trà xanh ra bát, sau đó bắc nồi nhỏ lên bếp, thêm vào 200ml nước lọc và đun sôi. Khi nước sôi, bạn cho bột trà xanh vào và khuấy đều theo một chiều rồi để 5-7 phút cho trà ngấm và tắt bếp.
Bước 2: Cho bột thạch dẻo vào một bát con sạch như bước 1, rồi cho đường vào bát thạch và trộn đều thành hỗn hợp đồng nhất. Kế tiếp, bạn lọc lấy 40 ml nước trà xanh đã đun ở trên cho vào bát thạch rau câu vừa trộn và khuấy đều lần nữa.

Bước 3: Khi hỗn hợp thạch đã chế xong, bạn cho hỗn hợp trên vào nồi. Tiếp tục, thêm 200 ml nước lọc vào nồi và đun sôi lên khoảng (80-90 độ C với lửa nhỏ. Chú ý trong lúc đun, bạn hãy dùng đũa khuấy liên tục, nhẹ nhàng không để tạo bọt  (nếu có bọt thì hãy dùng thìa vớt bỏ đi) và tắt bếp để nguội.
Bước 4: Khi hỗn hợp đã nguội, bạn cho toàn bộ hỗn hợp vừa đun vào hộp nhựa và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho hỗn hợp đông lại rồi lấy ra đĩa và thái thành các sợi nhỏ.

Bước 5: Kế tiếp, bạn cho sữa tươi vào nồi, đun đến khi xung quanh thành nồi nổi các bọt nhỏ li ti thì cho nốt phần nước trà xanh còn lại chế ở bước 1 vào nồi sữa và khuấy đều rồi đun thêm khoảng 3 phút cho trà sôi hẳn thì tắt bếp để nguội.
Bước 6: Cuối cùng, cho trà sữa ra cốc rồi thêm vào chút đá lạnh và phần thạch trà vừa thái nhỏ ở trên vào cốc, khuấy đều  và thưởng thức món trà sữa matcha thơm ngon béo ngậy đúng chuẩn này.
Trên đây là 6 bước chế biến món trà sữa matcha thơm lừng, mát lành, béo ngậy cho cả gia đình. Các chị em hãy nhanh tay thực hiện và mang về cho gia đình những món ngon mới lạ mỗi ngày nhé.
Chúc các bạn thành công!

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Uống một lần, mê cả đời với món trà sữa matcha thơm lừng, béo ngậy



Uong mot lan, me ca doi voi mon tra sua matcha thom lung, beo ngay



Voi cai thoi tiet nong nuc cua ngay he, ai ai cung mong muon duoc thuong thuc nhung do  an, thuc uong mat lanh di sau vao long nguoi. Va co le mon tra sua matcha dang duoc nhieu nguoi ua chuong nhat. The nhung, lam the nao de che duoc mon tra sua nay theo dung huong vi cua no thi khong phai ai cung biet. Bai viet duoi day, la chia se bi quyet che mon tra sua matcha thom lung, beo ngay khoi day suc khoe cho ca gia dinh, chi em nen nhanh tay thuc hien ngay di nhe.
Chuan bi nguyen lieu:
– Bot tra xanh: 300gr
– Sua tuoi co duong: 600ml
– Bot rau cau deo: 5gr
– Duong bot: 5gr
– Nuoc loc: 400ml
Thuc hien:
* De mon che bien mon tra sua matcha sao cho thom lung, beo ngay, chi em phai thuc hien dung theo 6 buoc duoi day:
Buoc 1: Cho tat ca bot tra xanh ra bat, sau do bac noi nho len bep, them vao 200ml nuoc loc va dun soi. Khi nuoc soi, ban cho bot tra xanh vao va khuay deu theo mot chieu roi de 5-7 phut cho tra ngam va tat bep.
Buoc 2: Cho bot thach deo vao mot bat con sach nhu buoc 1, roi cho duong vao bat thach va tron deu thanh hon hop dong nhat. Ke tiep, ban loc lay 40 ml nuoc tra xanh da dun o tren cho vao bat thach rau cau vua tron va khuay deu lan nua.

Buoc 3: Khi hon hop thach da che xong, ban cho hon hop tren vao noi. Tiep tuc, them 200 ml nuoc loc vao noi va dun soi len khoang (80-90 do C voi lua nho. Chu y trong luc dun, ban hay dung dua khuay lien tuc, nhe nhang khong de tao bot  (neu co bot thi hay dung thia vot bo di) va tat bep de nguoi.
Buoc 4: Khi hon hop da nguoi, ban cho toan bo hon hop vua dun vao hop nhua va bao quan trong ngan mat tu lanh khoang 2 tieng cho hon hop dong lai roi lay ra dia va thai thanh cac soi nho.

Buoc 5: Ke tiep, ban cho sua tuoi vao noi, dun den khi xung quanh thanh noi noi cac bot nho li ti thi cho not phan nuoc tra xanh con lai che o buoc 1 vao noi sua va khuay deu roi dun them khoang 3 phut cho tra soi han thi tat bep de nguoi.
Buoc 6: Cuoi cung, cho tra sua ra coc roi them vao chut da lanh va phan thach tra vua thai nho o tren vao coc, khuay deu  va thuong thuc mon tra sua matcha thom ngon beo ngay dung chuan nay.
Tren day la 6 buoc che bien mon tra sua matcha thom lung, mat lanh, beo ngay cho ca gia dinh. Cac chi em hay nhanh tay thuc hien va mang ve cho gia dinh nhung mon ngon moi la moi ngay nhe.
Chuc cac ban thanh cong!
RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>