Ngon “tuyệt cú mèo” với món bắp giò ngâm nước mắm không thử đừng hối tiếc

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Ngon “tuyệt cú mèo” với món bắp giò ngâm nước mắm không thử đừng hối tiếc
Bắp giò ngâm nước mắm là một món ăn ngon và lạ, rất nhiều người thích ăn món này nhưng chỉ có thể mua ở ngoài tiệm về ăn chứ ít ai biết tự chế món ăn ngon này ngay tại nhà. Bài viết dưới đây, chia semeohay.com sẽ mang đến cho bạn bí quyết làm bắp giò ngâm nước mắm cực kỳ đơn giản theo công thức dưới đây giúp bạn có thể tự trổ tài món ngon mỗi ngày cho cả gia đình mà không cần phải đi đâu xa. Các bạn hãy cùng tham khảo và thực hiện nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu:
 – Bắp giò hoa: 1kg
– Gia vị: Giấm, đường, nước mắm, quế, hoa hồi, gừng, tỏi, ớt, tiêu hột.
Thực hiện:
Muốn chế biến món bắp giò ngâm nước mắm thơm ngon, độc vị, bạn hãy thực hiện theo các bước dưới đây:
Bước 1:  Bạn đem bắp giò rửa sạch. Sau đó, cho vào nồi nước và bắt đầu luộc cùng với 3 chiếc hoa hồi,  một  ít quế và gừng đập dập khoảng 35 phút cho thịt mềm thì tắt bếp vớt ra để nguội.
Bước 2: Lấy 2 chén nước mắm loại ngon, 2 chén đường kính trắng và 1 chén giấm cho vào nồi rồi dùng đũa khuấy đều sao cho tạo thành hỗn hợp đồng nhất. Sau đó, bắc nồi hỗn hợp lên bếp đun sôi. Khi nước sôi thì tắt luôn bếp và để nguội.
Bước 3: Tiêu hột mang rang thơm, sau đó để nguội không giã.
Bước 4: Sau khi bạn thấy nước mắm và thịt đều đã nguội thì cho thịt vào một lọ thủy tinh lớn đã khử trùng sạch sẽ, đổ nước mắm vào ngâm cùng với ít tỏi lát, ớt trái và tiêu hạt sao cho ngập mặt thịt rồi bảo quản nơi thoáng mát hoặc trong ngăn mát tủ lạnh 3-5 ngày thì lấy ra sử dụng.
Bước 5: Khi mang món ăn ra sử dụng, bạn chỉ cần dùng dao thái mỏng từng lát và ăn kèm với kiệu chua sẽ tạo thành một sự kết hợp tuyệt vời mang hương vị đặc trưng thơm ngon của món ăn.
Với chỉ 5 bước đơn giản trên, bạn đã chế được cho cả gia đình món bắp giò ngâm nước mắm ngon và lạ đưa cơm cho cả gia đình rồi đấy.
Chúc bạn thành công!

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Ngon “tuyệt cú mèo” với món bắp giò ngâm nước mắm không thử đừng hối tiếc



Ngon “tuyet cu meo” voi mon bap gio ngam nuoc mam khong thu dung hoi tiec



Bap gio ngam nuoc mam la mot mon an ngon va la, rat nhieu nguoi thich an mon nay nhung chi co the mua o ngoai tiem ve an chu it ai biet tu che mon an ngon nay ngay tai nha. Bai viet duoi day, chia semeohay.com se mang den cho ban bi quyet lam bap gio ngam nuoc mam cuc ky don gian theo cong thuc duoi day giup ban co the tu tro tai mon ngon moi ngay cho ca gia dinh ma khong can phai di dau xa. Cac ban hay cung tham khao va thuc hien nhe.
Chuan bi nguyen lieu:
 – Bap gio hoa: 1kg
– Gia vi: Giam, duong, nuoc mam, que, hoa hoi, gung, toi, ot, tieu hot.
Thuc hien:
Muon che bien mon bap gio ngam nuoc mam thom ngon, doc vi, ban hay thuc hien theo cac buoc duoi day:
Buoc 1:  Ban dem bap gio rua sach. Sau do, cho vao noi nuoc va bat dau luoc cung voi 3 chiec hoa hoi,  mot  it que va gung dap dap khoang 35 phut cho thit mem thi tat bep vot ra de nguoi.
Buoc 2: Lay 2 chen nuoc mam loai ngon, 2 chen duong kinh trang va 1 chen giam cho vao noi roi dung dua khuay deu sao cho tao thanh hon hop dong nhat. Sau do, bac noi hon hop len bep dun soi. Khi nuoc soi thi tat luon bep va de nguoi.
Buoc 3: Tieu hot mang rang thom, sau do de nguoi khong gia.
Buoc 4: Sau khi ban thay nuoc mam va thit deu da nguoi thi cho thit vao mot lo thuy tinh lon da khu trung sach se, do nuoc mam vao ngam cung voi it toi lat, ot trai va tieu hat sao cho ngap mat thit roi bao quan noi thoang mat hoac trong ngan mat tu lanh 3-5 ngay thi lay ra su dung.
Buoc 5: Khi mang mon an ra su dung, ban chi can dung dao thai mong tung lat va an kem voi kieu chua se tao thanh mot su ket hop tuyet voi mang huong vi dac trung thom ngon cua mon an.
Voi chi 5 buoc don gian tren, ban da che duoc cho ca gia dinh mon bap gio ngam nuoc mam ngon va la dua com cho ca gia dinh roi day.
Chuc ban thanh cong!
RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>